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2012冬季15款DIY家庭自制健康花果茶
夏日饮料多多,各种冰茶果茶比比皆是。但是冬日则稍显乏味,爱了一夏的冰红茶冰绿茶都不及一杯自制的水果茶那么温暖甜香。
首先是准备工作:
器具准备???? 1煤气灶???? 2沙锅 ???? 3汤勺 ???? 4玻璃杯 ???? 5玻璃茶壶 ???? 6量匙 ???? 7压汁器(可无)??? ?8案板 ???? 9切刀 ???? 10抹布蜜梨绿茶
提醒一下各位,有条件的如果你用好茶叶的话,请注意水温.好茶叶用80-90度的水冲泡,因为这样效果好,水温过高会烫熟茶叶,产生熟汤味。中档的用95度的水,红茶最好就保持这个水温低档的茶叶请用开水,因为低档的茶叶渗透性差。有些材料平时超市是买不到的,需要大家网购,注意挑选哦,
另外再推荐一家我常购买的花茶专卖店,在淘宝网上搜“亦品优磨”, 。包装设计很有感,大家可以来看看!他家是原创品牌,做的产品都很不错,能看出来老板是在用心做。
如果拿不准自己的喜好,又想尝试自制多款花果茶,可以在这家店铺购买小包装的花茶,很合适。比大包装的便宜的多。
1.金桔茶材料:桔子干6个。柳橙1个 红茶1包,蜂蜜一匙桔子果酱一匙做法:柳橙榨汁备用 将桔子干放入锅中将开水倒入煮开,在加入柳橙汁果酱 蜂蜜连续煮溶解在放入红茶包搅动均匀即可功效:开胃润肺 生津止渴茶杯:西式茶杯壶具:可爱壶或其他
2.百香果茶材料:百香果3个,红茶1包,菠萝汁2匙 蜂蜜一匙 水蜜桃原汁一匙做法:锅中放入到8分满,加入百香果煮开,除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁菠萝汁 红茶搅动即可功效:开胃提神,加强新成代谢
3.椰子茶材料:椰子酱一匙,红茶一包 蜂蜜一匙 奶精粉适量做法:椰子酱加水后煮开加入红茶,蜂蜜,奶精粉搅动均匀即可功效:利尿,生津
4.红心茶材料:红茶一包 砂糖20g 白兰地酒15ml 樱桃5个做法:樱桃加水煮开加入红茶 白兰地酒 砂糖搅动均匀即可功效:补脾,生津
5.草莓茶材料:草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙,红茶一包做法:草莓原汁加水煮开加红茶包蜂蜜搅动均匀功效:止热 止泻 止渴
6.综合果茶材料:菠萝原汁200g 柠檬原汁一匙,柳叮原汁一匙多点,百香果原汁一匙苹果原汁少许糖适量红茶一包做法:将所有的材料放入锅中加水煮开,在加红茶搅动均匀即可功效:补气,增强抵抗力
7.胖大海橄榄茶材料绿茶一包,蜂蜜50g 胖大海 橄榄 10g做法:将胖大海 橄榄加水60ml 煮开5分钟后去渣加入绿茶 蜂蜜即可功效:增加抵抗力 润喉
8.葡萄红茶制作:用热开水将红茶沏好,滤去茶渣;葡萄去茎洗净,用消毒纱布榨汁,汁水倒入茶水中,加500毫升冷开水,放糖即可。功效:健胃利尿,益气补血,有利筋骨、抗衰老之功效。苹果绿茶制作:苹果洗净,切成小块,汁水倒入沏泡好的绿茶水中,加500毫升冷开水,放蜂蜜,闷5至10分钟即可食用。功效:苹果富含糖类、食物纤维和维生素,可以治疗便秘、贫血,并且能润肤养颜。红枣花茶制作:红枣去核捣碎,倒入锅内,加水煮8至10分钟,滤渣,汁水倒入沏好的花茶中,加500毫升冷开水,放冰糖即可。功效:红枣泡茶常饮,有明显预防心血管疾病和健脾开胃作用。罗汉果茶制作:罗汉果加水浸泡20分钟,加菊花煮沸,小火再煮5至10分钟,滤去渣,加500毫升冷开水,加鲜柠檬一片,放冰糖即可饮用。功效:常饮可防治咽痛咽痒、咳嗽等症。梅子绿茶制作:将冰糖加入热开水中煮化,再加入绿茶浸泡5分钟,滤出茶汁,加入青梅及少许青梅汁拌均即可。功效:消除疲劳,增强食欲,能够帮助消化,并有杀菌抗菌作用。麦香柠檬红茶制作:将大麦放入冷水中煮10分钟,加入冰糖煮溶,滤出茶汁;将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟,将柠檬切开、挤汁,倒入红茶麦汁中搅匀即可。功效:通肠利便,并可改善皮肤粗糙。菠萝香蜜茶制作:将红茶包浸入冷水中煮开待凉,菠萝切块加入红茶中,再加入柠檬皮丝搅匀即可。功效:菠萝中含有大量果糖、葡萄糖以及维生素,能清热祛火,醒酒提神。椰香奶茶制作:将红茶泡入热开水中,再倒入椰汁、冰糖,煮开即可。功效:椰汁富含多种无机盐、维生素、氨基酸和微量元素,能清热祛火。
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