2012年高中化学高考必修考点专题研究精讲精练—09-4—学生用.docVIP

第三节 基本营养物质 一、选择题(每小题4分，共48分) 1．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是(　　) A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 2．糖元是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，下列有关糖元的叙述中正确的是(　　) A．糖元与纤维素互为同分异构体，与淀粉互为同系物 B．糖元水解的最终产物是葡萄糖 C．糖元具有还原性，是还原糖 D．糖元溶于冷水，有甜味 3．(2010·湖南浏阳4月)某有机物通过加聚反应生成高聚物，还能水解生成两种有机物，这种有机物的结构中一定具备的基团有(　　) A．①②⑤ B．②③⑤ C．②④⑤ D．①②⑥ 4．下列说法正确的是(　　) A．合成纤维和人造纤维统称为化学纤维 B．酚醛塑料和聚氯乙烯都是热固性塑料 C．锦纶丝接近火焰时先卷缩，燃烧时有烧焦羽毛的气味，灰烬为有光泽的硬块，能压成粉末 D．对于某些合成材料和塑料制品废弃物的处理可以倾倒到海洋中 5．(2010·模拟精选，江苏启东模拟)ABS合成树脂的结构可表示为 则生成该树脂的单体的种类和化学反应所属类型正确的是(　　) A．1种　加聚反应 B．2种　缩聚反应 C．3种　加聚反应 D．3种　缩聚反应 ．(2010·扬州期末)美国科学家马丁·查尔非(Martin Chalfie)、美国华裔化学家钱永健(Roger Tsien)以及日本科学家下村修(Osamu Shimomura)因发现和研究绿色荧光蛋白(green fluorescent protein，GFP)而获2008年度诺贝尔化学奖。GFP在紫外线照射下会发出鲜艳绿光。下列有关说法正确的是ks5u (　　) A．GFP在酶等催化剂作用下可以水解 B．天然蛋白质属于纯净物 C．GFP发出荧光是蛋白质的颜色反应 D．蛋白质通常用新制氢氧化铜悬浊液检验 ．(2010·东莞统测)验证淀粉水解可生成葡萄糖，进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是(　　) ①取少量淀粉加水配成溶液　②加热煮沸　③加入Cu(OH)2悬浊液　④加入几滴稀硫酸　⑤再加热　⑥加入NaOH溶液，调pH至碱性 A．④②⑥③⑤ B．①⑤②⑥④③ C．①②④⑤③⑥ D．①④②⑥③⑤ ．硅橡胶的主要组成可表示为，这是由二氯二甲基硅烷 ( )经两步反应制成的，这两步反应的类型是(　　) A．消去、加聚 B．水解、缩聚 C．氧化、缩聚 D．水解、加聚 ．(2010·广东深圳模拟)已知有一过程如下： 根据上图，a、b、c可分别表示(　　) A．淀粉、酶、葡萄糖 B．蔗糖、酶、果糖 C．纤维素、酶、葡萄糖 D．麦芽糖、酶、葡萄糖 1．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H46O。一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C32H50O2。生成这种胆固醇酯的酸是(　　) A．C6H13COOH B．C6H5COOH C．C7H15COOH D．C6H5CH2COOH 二、非选择题(本题包括3个大题，共52分) 1．(17分)(2010·青岛调研)(1)鉴别下列各组物质的水溶液，在下表中填写鉴别时所用的试剂和现象。 物　质 试剂 现象 ① ② A ①淀粉和②葡萄糖 B ①鸡蛋白和②肥皂 C ①麦芽糖和②蔗糖 D ①苯酚和②溴苯 (2)除去下列物质中的少量杂质(括号内为杂质)，填写下表。 物质 加入试剂 除杂提纯方法 ①苯(苯酚) ②蛋白质(NaCl) ③乙烯(SO2) ④肥皂(甘油) 14.(17分)(2010·山东烟台模拟)PETG是一种新型材料，可回收利用，对环境不构成任何威胁，其结构简式如下： 已知：RCOOR1＋R2OH―→RCOOR2＋R1OH(R、R1、R2表示烃基)这种材料可采用如下图所示的合成路线： 试回答下列问题： (1)上述各步反应中，属于取代反应的有__________(填写编号)。 (2)写出结构简式：B__________________________________________、I________________________________________________________________________。 (3)写出化学方程式：反应④______________________________________ 、反应⑤___________________________________________________________