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成本会计教程 第一章 总论 第一节 成本及成本会计的概念 一、定义： 1、成本-----企业为生产一定种类、一定数量的产品所指出的各种生产费用之和。 2、成本会计-----指进行成本核算的成本会计（狭义） 第二节 成本会计的对象 一、成本会计的对象： 各行业企业生产经营业务的成本和有关期间费用。 二、成本会计的职能 1、最基本职能------成本核算 2、其他职能--------成本预测、决策、计划、控制、考评 第三节 成本会计工作的组织 一、组织原则 二、机构设置 1、集中工作方式-----适合中小型企业 2、分散工作方式-----适宜大中型企业 第二章 工业企业成本核算的要求和一般程序 第一节 成本核算的要求 一、算管结合、算为管用 二、正确划分各种费用界限 1、正确划分生产费用和期间费用的界限 2、正确划分各月份的生产费用和期间费用界限 3、正确划分应否计入生产费用、期间费用的界限 4、正确划分各种产品的生产费用界限 5、正确划分完工产品与在产品之间的费用界限 三、确定财产物资的计价和价值结转方法 四、做好各项基础工作 1、做好定额的指定和修订工作 2、建立和见却材料物资的计量、收发、领退、和盘点制度 3、建立和健全原始记录