任务 饮片贮藏保管.pptVIP

任务导入 新知识点简介 教学目标 相关知识链接… 2. 现代贮藏保管新技术 （1）干燥技术 有远红外辐射干燥技术、微波干燥技术等。 （2）气幕防潮技术 气幕又称气帘或气闸，是用来装在库房门上，配合自动门以防止库内冷空气排出库外，库外热空气侵入库内的装置，从而达到防潮的目的。 （3）气调贮藏技术 是采用降氧、充氮气，或降氧、充二氧化碳的方法，人为地造成低氧或高浓度二氧化碳状态，达到杀虫、防虫、防霉抑霉、防止泛油、变色、气味散失等目的。 该法是一种值得推广的较理想的贮藏养护技术。尤其在贮藏极易遭受虫害的药材及贵重的、稀有的药材方面，更具实际应用价值。 相关知识链接… （4）气体灭菌技术 气体灭菌主要是指环氧乙烷防霉技术和混合气体防霉技术。 ①环氧乙烷防霉技术：环氧乙烷是一种气体灭菌杀虫剂，其特点是：有较强的扩散性和穿透力。对各种细菌、霉菌及昆虫、虫卵均有十分理想的杀灭作用。 ②混合气体防霉技术：环氧乙烷有易燃易爆的危险，应用环氧乙烷混合气体可克服上述缺点。它是由环氧乙烷与氟里昂按国际通用配方混合而成的。具有灭菌效果可靠、安全、操作简便等优点。 相关知识链接… （5）低温冷藏技术 低温冷藏是利用机械制冷设备产生冷气，使药物贮存在低温状态下，以抑制害虫、霉菌的发生，达到安全养护的目的。 （6）蒸气加热技术 是利用蒸气杀灭中药材及饮片中所含的霉菌、杂菌及害虫的方法。是一种简单、价廉和可靠的灭菌方法。 （7）中药挥发油熏蒸防霉技术 是使某些中药挥发油挥发，来熏蒸中药材或饮片，而达到抑菌和灭菌作用的方法。 多数中药的挥发油具有一定的抑菌和灭菌效果。其中以荜澄茄、丁香挥发油的效果最佳。 （8）无菌包装技术 首先将中药材或饮片灭菌，然后无菌包装。 LOGO LOGO * 全国中医药高职高专卫生部“十一五”规划教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 学习情境十一 贮藏保管 任务 饮片贮藏保管 任务导入 信息查询 方案制定 方案优化 审批实施 评 价 发放工作记录表布置新任务 新知识点简介 重点、难点介绍 能力目标介绍 领取工作记录表 接受新的工作任务 认真记录任务要求 药材 任务 花椒、醋延胡索 蜜麻黄、白花蛇 党参、丁香 三七、樟脑 任选两味药材 查阅资料 设计软化工艺 具体实施 任务导入 传统和现代化的贮藏保管技术 1 文明生产、安全操作意识 3 饮片容易产生的变异现象和影响饮片质量的因素 2 任务导入 1.能根据药材的种类不同，熟练进行贮藏保管的操作 2.能正确使用传统器械和现代化设备 3.具有现代化中药饮片贮藏保管的能力 1.能查阅《中国药典》等图书资料或从网络学习的过程中，学会自主学习和获取信息的方法和途径 2.具有分析判断的能力 1.具有团结协作能力 2.具有沟通交流的能力 方法能力 社会能力 专业能力 任务导入 辅导、答疑 以自愿为原则，4～5人一组，分组查阅教材和参考书，获取本任务相关的理论知识、炮制目的、操作方法和注意事项 每个小组根据接受的任务，查阅相关知识 信息查询 辅导、答疑 根据药材的自身性质和炮制需要 学生行动 每组团结协 作，共同完成 制定药材的贮 藏保管工艺 教师行动 方案制定 分组展示设计的工艺， 根据教师的讲解， 优化贮藏保管工艺方案 学生行动 方案优化 根据每组药材 的自身性质和炮制需要 等，讲授贮藏保管的操 作工艺，点评学生制定 的方案，提出修改意见 教师行动 学生行动 分组对药材进行贮藏保管，明确贮藏保管的质量要求和注意事项 教师行动 指导、与学生互动 审批实施 学生行动 每组根据实训结果，汇报 学习心得 组与组之间相互交流、提 问，自评 并完成《工作记录表》 和《实训报告单》 教师行动 根据实训结果，总结、评 价 填写《教师评价表》 布置新任务 评 价 相关知识链接… 一、中药饮片的质量要求 中药饮片质量的优劣，直接影响到临床疗效，因此历代对其极为重视。现代科学技术的发展，对中药饮片的质量要求更趋于客观化、合理化和科学化。 1.净度 净度的含义：指饮片的纯净度，亦即炮制品中所含杂质及非药用部位的限度。