麦当劳员工手册.pdfVIP

麦当劳员工手册 总经理致欢迎辞（略） P1 导论 P1.1 欢迎加入麦当劳行列 （略） P1.2 麦当劳是…… 麦当劳最早于 1955 年 5 月 15 日在美国伊利诺斯州建立，创始人为雷•克洛克，当时仅有一家餐 厅。今天的麦当劳公司在世界 100 多个国家和地区已拥有 20 ，000 多家餐厅，由它的持牌经营者和直 属分公司经营。这使得麦当劳成为世界上最大的食品集团，每天为 3，000 万人服务，即每分钟为 30， 000 人服务，平均每 3 小时开一家餐厅。 P1.3 麦当劳经营的四大宗旨 Q.S.CV 对麦当劳的工作伙伴（包括办公室职员和餐厅管理人员）来说：是麦当劳的 Q.S.CV 使得我们 保持第一。 品质、清洁和物有所值：“QUALITY，SERVICE，CLEANLINESSVALUE ” Q：麦当劳的品质和声誉是国际著名的。因为这是在合理价格的基础上保持最高的质量标准。麦 当劳采用最优良的产品及经过仔细开发的食谱，但所有这一切如果没有你的帮助，就会失去它的光泽。 记住，要经常地检查你所提供的产品和服务，如果产品有问题就不能提供给你们的顾客，并立即报告 你的主管。 S：没有快捷、礼貌的服务，品质和清洁就会被浪费。一个微笑就如同世界上最好的食品会吸引 我们的顾客