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《助理物流师》 第一部分 物流师基础 第一章 物流概述 一、物流概念 1.物流概念的产生与演变：企业的第一利润源——资源领域， 企业的第二利润源——人力领域，企业的第三利润源——物流领域 2.物流的定义：物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 3.物流的经济价值：时间价值、位移价值、流通加工价值 4.物流的功能要素：7个 （1）运输与配送的区别： 配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 从运输性质方面讲，配送是支线运输、区域内运输、末端运输，而运输则属于干线运输。 ②从货物性质方面讲，配送所运送的是多品种、少批量，而运输则是少品种、大批量。 ③从运输工具方面讲，配送时所使用的是小型货车，一般不超过2吨的载重量，而运输使用的是大型货车或铁路运输、水路运输等的重吨位运输工具。 ④从管理重点方面讲，配送始终以服务优先，而运输则更注重效率，以效率优先。 ⑤从其附属功能方面讲，配送所附属的功能较多，主要包括装卸、保管、包装、分拣、流通加工、订单处理等，而运输则只有装卸和捆包。装卸搬运的概念：装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动，具体说包括装上、卸下、移送、捡选、分类、堆垛、入库、出库等活动。为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。包装合理化方法：包装的轻薄化包装的单纯化符合集装单元化和标准化的要求包装的机械化与自动化注意与其他环节的配合有利于环保。流通加工的概念：物品在从生产地到使用地地过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业总称。供应链的概念：是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络供应链的供应链涉及的内容：供应、生产计划、物流和需求反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。①企业内部物流成本和费用与其他成本费用混在一起，不易区分； ②装卸、搬运成本难以计算； ③物流活动本身难以控制的成本，如紧急运输和即时配送产生的额外费用。 4．物流成本与物流服务水平的关系 物流服务水平较低时，物流成本作用大； 服务水平 物流服务水平较高时，物流成本作用小； 成本 （二）物流成本控制 1．运输成本控制 构成：变动成本、固定成本、管理费用 控制要点：合理选择运输工具；采用联合运输；推行直达运输。 2．保管成本控制 保管成本包括仓储成本、存货成本。 （1）仓储成本 构成：变动成本、固定成本、管理费用 主要措施：合理选择仓库位置；合理控制货架、叉车以及巷道堆垛起重机的成本。 （2）存货成本 属于变动成本范畴。 控制要点：通过合理的订货数量和批次，实现库存流量最大，库存最低，存货成本最小。 3．配送成本控制 构成：分拣配货成本、送货成本、储存保管成本。 措施：合理设置分拣作业程序，配备输送设备；实行共同配送，优化配送路线。 4．装卸搬运成本控制 合理布置集装箱堆场，尽量减少集装箱移动次数；合理布局物料存储地点及运行路线，降低物料移动成本。 5．订单与客户服务成本控制 属于管理成本的控制范畴，应吸收高水准的物流客户服务人员以提高客户服务水平。 六、物流质量管理 1．物流质量的内容： 客户服务质量、物品质量、工作质量、工程质量。 2．主要物流质量指标 服务质量指标：货损率、货损货差赔偿率、缺货率； 运输质量指标：车辆满载率、运力利用率、正常运输率； 仓库质量指标：仓库吞吐能力实现率、仓库利用率、仓储吨成本； 设备质量指标：设备完好率、设备利用率； 3．提高物流质量的途径 准确把握客户需求；质量标准与物流成本的平衡；物流质量过程的控制；利用物流信息工具提高物流质量。 七、物流组织管理 1．物流组织：是物流功能运作和管理的固定机构。 在制造企业和销售企业中，物流组织是专营物流活动的内部机构，第三方物流企业则是整体的物流组织。 2．物流组织演变： 三个阶段： （1）功能集合型物流组织：将各专业部门的物流功能合并。在制造加工业企业中普遍采用。不适合大型企业，不太适合技术创新型企业。 （2）功能独立型物流组织：企业专设一名高级主管，专门负责管理相关物流活动。 （3）一体化物流组织：专设物流经理，统一企业所有