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传统工艺品和特产考试内容 1、掌握丝织刺绣工艺品、美术陶瓷工艺品、雕刻工艺品、名酒、名茶、漆器工艺品、文化用品等民间传统特色产品的的著名产品名称及产地。 填 空 1、中国古代著名的三大特产是（ ）、（ ）和（ ）。 2、（ ）、蜀锦、（ ），并称为中国当代三大名锦。 3、江西景德镇、福建德化和（ ），并列为中国三大瓷都。 4、江苏的（ ）有“陶都”之称。 茶叶；瓷器；丝绸。宋锦；云锦。湖南醴陵。宜兴 5、（ ）、江西景德镇瓷器、北京雕漆被称为中国传统工艺美术“三长”。 6、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器和（ ）并称为中国传统工艺“三绝”。 7、扬州玉雕的总体风格，以“南方之（ ）”为主，兼具“北方之（ ）”。 8、（ ）有“木雕之乡”的美誉。 湖南长沙湘绣。北京景泰蓝。秀；雄。浙江东阳 9、1892年，（ ）创建了山东烟台（ ）厂，是中国最早的近代葡萄酒酿造企业。 10、啤酒的主要原料是（ ）和（ ）。 11、日本游客特别青睐中国的黄酒。1952-1984年在四届全国评酒会上被评为国家名酒的黄酒有两种，即：浙江绍兴的（ ）酒和福建龙岩的（ ）酒。 张弼士；张裕葡萄酒。大麦芽；啤酒花。加饭；沉缸 单 选 1、中国四大名绣中，湘绣的代表作是（ ） A 《猫》 B 《虎》 C 《百鸟朝凤》 D 《芙蓉鲤鱼》 2、《熊猫》是（ ）绣的代表作。 Ａ 苏 Ｂ 湘 Ｃ 粤 Ｄ 蜀 3、蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣的代表作分别是（ ） A 百鸟朝凤、芙蓉鲤鱼、狮、猫 B 芙蓉鲤鱼、百鸟朝凤、虎、猫 C 狮、百鸟朝凤、虎、熊猫 D 熊猫、百鸟朝凤、芙蓉鲤鱼、猫 4、江西景德镇四大传统名瓷是（ ） A　薄胎瓷、青花瓷、粉彩瓷、白瓷 B　龙泉青瓷、青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷 C　釉下彩瓷、青花瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷 D　青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷 5、紫砂器产（ ） A 宜昌 B 宜宾 C 宜兴 D 景德镇 6、三彩瓷产于（ ） A 广东佛山 B 河南洛阳 C 浙江龙泉 D 福建德化 7、白酒是采用（ ）方法制成的高度酒。 A 发酵法 B 蒸馏法 C 配制法 D 勾兑法 8、中国所特有的酿造酒是（ ） A　白酒　 B　黄酒　 C　啤酒　 D　葡萄酒 9、以下酒品中，属于酱香型的酒是指（ ） Ａ 四川五粮液 Ｂ 贵州茅台 Ｃ 山西杏花村 Ｄ 桂林三花酒 10、中国五粮液属于（ ） A 酱香型 B 清香型 C 浓香型 D 复香型 11、湖南常德武陵酒属于下列哪种香型？（ ） A 复香型 B 清香型 C 浓香型 D 酱香型 12、下列四组茶叶中，属于半发酵茶的是（ ） A 大红袍、君山银针、祁门红茶 B 西湖龙井茶、滇红、铁观音 C 大红袍、武夷岩茶、铁观音 D 白毫银针、白牡丹、铁观音 13、下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是（A） A　太湖碧螺春、福建铁观音、安徽祁红 B　西湖龙井、武夷岩茶、君山银针 C　黄山毛峰、乌龙茶、白毫银针　　 D　凤凰单枞、乌龙茶、武夷岩茶 14、下列茶品中，属于我国特有的茶是（ ） A 绿茶 B 白茶 C 乌龙茶 D 花茶 15、湖南君山银针茶属于下列哪种茶？（ ） A 绿茶 B 黄茶 C 白茶 D 花茶 16、根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。（ ）是最古老的茶叶品种。 A 绿茶 B 红茶 C 乌龙茶 D 白茶 17、俗称“绿叶红镶边”的半发酵茶是：（ ） A 绿茶 B 红茶 C 花茶 D 乌龙茶 18、中国传统工艺美术“三长”指的是（ ） A　福建脱胎膝器、江西景德镇瓷器、北京景泰蓝 B　肇庆端砚、江西景德镇瓷器、宜兴陶器 C　杭州扇、江西景德镇瓷器、北京景泰蓝 D　湖南长沙湘绣、江西景德镇瓷器、北京雕漆 19、中国传统工艺“三绝”指的是（ ） A　福建脱胎膝器、江西景德镇瓷器、北京景泰蓝 B　肇庆端砚、江西景德镇瓷器、宜兴陶器 C　杭州扇、江西景德镇瓷器、北京景泰蓝 D　福建脱胎膝器、湖南醴陵釉下彩瓷、北京雕漆 20、被誉为“中国民间艺术瑰宝”工艺品是指（ ） A 福建脱胎膝器 B 湖南醴陵釉下彩瓷器 C 扬州漆器　 D 北京雕漆 21、景泰蓝的最初产地是（ ） A 北京 B 景德镇