虹鳟鱼全雌三倍体制种技术引进与应用项目投资计划书.docVIP

一、项目立项的必要性和意义（包括与自治区科学技术发展规划、重大工程建设、重大装备开发、重大技术引进消化吸收，以及自治区经济社会发展需求结合的程度） （一）项目立项的必要性 1、项目符合产业发展政策 随着我国经济的快速发展、农业综合生产能力的不断提升和入世后农产品市场竞争的加剧，以及人民消费水平、观念和结构的变化，整个农产品市场供求质量和种类也趋于优质和多元化，而特色、优质、绿色农产品需求持续增长。为此，新疆提出以市场需求为导向，依靠区域特色农业资源优势，加大特色农产品开发和产业化经营力度，实现新疆农业产业结构优化和农民增收，带动区域农村经济发展的思路。本项目依托新疆天润赛里木湖渔业科技开发有限公司引进芬兰国家渔业创新中心虹鳟鱼全雌三倍体制种技术，制订产业化制种技术规程，充分利用温泉县丰富的地表水资源，尤其是泉水、山溪水、常年流水的冷水资源，大规模应用虹鳟鱼全雌三倍体制种技术，调整温泉县农业产业结构，助民增收。 2、稳边富民，转变经济增长方式的迫切需要 温泉县地处新疆西北边陲，三面环山，与哈萨克斯坦共和国接壤，边境线长达276公里，占博州边境线总长的2/3。居住着汉、蒙、哈、维、回等19个民族，全县人口7.3万，其中少数民族人口2.9万人，农业人口4.2万人，牧业人口0.56万人，是一个以农业为主，农牧结合的边境县。受气候条件制约，全县以种植业为主、畜牧业为辅，农业产业结构单一，农牧民收入渠道狭窄，使得农牧民改变传统生产方式、拓宽收入渠道的积极性非常高。本项目的引进推广，使农民突破土地限制、牧民放下羊鞭，改变传统的经营理念，转变经济增长方式，投入到产值高、效益好的全雌虹鳟鱼养殖业中来，以提高其人均收入。项目实施完成后，可在温泉县6个乡镇场27户养殖户的基础上新增20余户，对调整全县农业产业结构和稳边富民有着极为深远的意义。 3、符合市场需求 水产品是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源，尤其是蛋白质含量丰富，利用率高达85%—90%，而且水产品肌纤维比较纤细，蛋白质的组织结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，易为人体消化吸收。而虹鳟鱼除富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质外，还富含高度不饱和脂肪酸，被公认为纯天然绿色食品。其市场价格较高，是高档水产品的一大类群。近年来，随着人民生活水平的日益提高，保健意识的增强，对水产品的消费需求增长很快，形成了巨大的消费市场。本项目利用温泉县特有的自然环境引进虹鳟鱼全雌三倍体制种技术，在普通虹鳟鱼养殖业的基础上提高至三文鱼的规模化养殖，使产品的质量与品质全面升值，因而符合由数量型消费向质量型转化的消费取向，满足广大消费者食“健康鱼”、“安全鱼”“优质鱼”的消费需求。 （二）项目立项的意义 1、虹鳟普通三倍体： ⑴、提高生长速度 在成熟期时，三倍体比二倍体生长快，这主要是在二倍体中用来促进性腺发育的能量而在三倍体中被用来生长的原因。 ⑵、延长寿命 二倍体虹鳟在缺乏产卵支流的湖泊中会有很高的死亡率，三倍体虹鳟由于丧失生殖机能而不存在这一情况。 ⑶、改善鱼肉品质和感观 二倍体虹鳟在每年一度的性腺发育期时，其摄取的营养主要用来性腺发育，从而导致鱼肉品质的下降。此外，在性腺发育期鱼的体色变暗、变黑，直接影响了商品鱼的感观品质，而三倍体虹鳟则不存在这些问题。 ⑷、虹鳟普通三倍体中仍然会有少数雄鱼的性腺可以发育，在其性腺发育期，生长减慢，体色变黑，这是虹鳟普通三倍体不足之处。 2、虹鳟全雌鱼： ⑴、生长期长 虹鳟鱼的雌性较雄性晚成熟一年，也就是说多一年的生长期，因而可以获得较大个体的商品鱼并满足对大个体商品鱼有需求的消费者。 ⑵、全部怀卵 通过养殖全雌虹鳟鱼，在获得鱼肉蛋白的同时还可获得鲑鱼籽，而在当前国际市场上，鲑鱼籽酱的需求与价格都是非常好的，因而全雌鱼可以给企业带来鱼肉和鱼籽的双重效益； 3、虹鳟全雌三倍体 ⑴、生长优势 全雌三倍体为百分之百的不孕不育，其摄取的营养无需用来促进性腺的发育，而是全部被用来促进生长。所以具有很好的生长优势。 ⑵、个体优势 由于不孕不育，全雌三倍体具有很长的生长发育过程而不存在成熟发育过程，因而可以获得较大个体。当前，市场上三文鱼的个体要求在3公斤以上。所以，农牧民养殖者在不需要改变鱼池、饲料、养殖技术的前提下，进行虹鳟全雌三倍体的养殖，从现在的普通虹鳟养殖提升到高端的三文鱼养殖，即可较大幅度的增加养殖收益。 ⑶、封闭型天然冷水水域增殖 由于不孕不育，所以全雌三倍体虹鳟在赛里木湖这样的封闭型天然冷水水域中就不可能发生生殖行为而扩大种群规模。它们在水域中同饵料生物之间的动态平衡完全受人类投放鱼苗的多少和捕捞强度的大小来掌控。然而，天然水域中自然增殖的虹鳟同池塘中人工投饲养殖的虹鳟是完全不一样的，它不仅能满足广大消费者对优质、健康食品的要求，而且还能给生产经营者创造不菲的利润。 二、