生物：《元素和无机物》课件（浙科版必修1）.pptVIP

第一章 细胞的分子组成 第一二节 元素和无机物 思考：1、从表中看，哪些元素是玉米和人体中含量最多的？ C、H、O、N 思考2：表中只列举了13种元素，是不是玉米和人体内只含有这13种元素？ 不是。细胞中常见的化学元素有20多种 组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、 （大于万分之一） P、S、K、Ca、Mg 组成细胞的元素 C C、H、O、N C、H、O、N、P、S、 K、 Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、 MO、Cl、Ni 思考4：微量元素在生物体内含量少，是不是说它们在生物体内可有可无？ 不是。微量元素在生物体内含量少，但却是维持正常生命活动不可缺少的。 种子晒干时，晒去的是 （ ），如果再把种子烘烤，则又失去了（ ）。 种子烘干了，重新浸泡，能再使它萌发吗？为什么？ 二、细胞中的无机盐 1.含量很少：1%~1.5% 2.存在方式:大部分以离子的形式存在。 3.生理功能： 是细胞和生物体复杂化合物的重要组成成分。 维持细胞和生物体的生命活动。 维持细胞的渗透压。 维持细胞的酸碱平衡。 * * 元素 玉米 人 O 44.43 14.62 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 Si 1.17 0.005 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 Cl 0.14 0.47 Zn - 0.01 Fe 0.08 0.012 玉米与人体化学元素的组成（质量分数%） 微量元素：Fe、Mn、Zn、 Cu B、Mo、Cl、Ni 思考3：构成生物体的这些元素的含量有什么特点？ 最基本元素： 主要元素： 大量元素： 微量元素： 缺Fe：人贫血、果树黄叶病（嫩叶） 缺Ｉ：地方性甲状腺肿、幼年呆小症 缺Ca：成人骨质疏松(佝偻病)；血钙低抽搐，高肌无力 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 组成生物体的化合物: 1-1.5 糖类和核酸 1-2 脂类 7-10 蛋白质 1-1.5 无机盐 85-90 水 质量分数（%） 化合物 一、细胞中的水： 存在形式： 结合水: 1、良好溶剂 2、参与生化反应 3、运送物质 自由水: 是细胞结构的重要组成成分。 以游离的形式存在，可以自由流动。 4、提供水环境 自由水 结合水 讨论 1、干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值____________大，新陈代谢速率______________高。 讨论 2、血液凝固时__________ 水转变成 ___________ 水，说明自由水和结合水可以相互转化。 萌发的种子 萌发的种子 自由 结合 缺乏某些无机盐的玉米 缺镁 缺铁 缺钾 缺磷 * *