2013高中生物学业水平复习课件：专题十八 考点8 探究酵母菌的呼吸方式.pptVIP

考点 8 探究酵母菌的呼吸方式 一、原理 CO2 酒精 1．酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生________和水。 2．在无氧条件下进行无氧呼吸，产生______和少量二氧化碳。 二、装置 甲：有氧呼吸装置 乙：无氧呼吸装置 1 ．A 瓶加入 NaOH 的目的是：排除进入 B 瓶的空气中的 ________对实验结果的干扰。 CO2 检测 CO2 的产生 2．C 瓶和 E 瓶加入澄清的石灰水的目的是：_______________。 三、检测 1．检测 CO2 的产生 CO2 可使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝 变绿再变黄，说明有 CO2 产生。 2．检测酒精的产生 橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成 灰绿色。 1．在探究酵母菌细胞的呼吸方式实验中，使用的溴麝香草酚 蓝水溶液(或澄清的石灰水)、10% NaOH 溶液、重铬酸钾分别用于 ( ) A．检测是否产生酒精、检测是否产生 CO2、除去空气中的 CO2 B．除去空气中的 CO2、检测是否产生 CO2、检测是否产生酒精 C．检测是否产生 CO2、除去空气中的 CO2、检测是否产生酒精 D．检测是否产生 CO2、检测是否产生酒精、除去空气中的 CO2 答案：C 2．图 18－1 为“探究酵母菌细胞的呼吸方式实验”的两个装 置图，下列有关叙述不正