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欢迎参加狼之旅培训金蝶K/3 WISE供应链系统培训 什么是啤酒游戏? 啤酒游戏是符合实际的组织的各种功能的一个缩影-由麻省理工学院斯隆管理学院于1960年代首先发展研究的。 它是一个生产和销售某单一品牌啤酒的系统(单一产品的供应链)。 它是一个实际情况的实验室仿制品而不是实际情况本身。在实际组织中我们隔离那些与其说是可能的限制和原因倒不如说清楚地隔离限制和原因。 它显示出这些问题与其说是来源于组织结构和方针政策的特点，倒不如说是来源于思考和相互影响的基本方法。 我们业务的基本规则仍然可以用！ 啤酒游戏的安排 啤酒游戏的结果 “ 牛鞭”效应 所谓牛鞭效应的现象就是鞭子断后沿着鞭子长度方向的响应变化，它是一系列价格昂贵的制造问题。 啤酒游戏和现实 库存管理的三大目标 最好的客户服务 缺货次数最少 满足要求的质量，退货次最少 最低的工厂运作成本 运作效率最高 制造费用最低 最小化库存投资 库存周转率最高 资金占用最少 库存管理的7大指标 库存准确率 库存周转率（ITO） 库存供应天数（DOS） IAD (Inventory Adjustment)库存调整率 Full Kits Rate（齐套率） 缺货率 （Stock-out Rate） 准时交货率（OTD-On Time Delivery） 库存分析-ABC分析 按照库存价值分析 “20/80” 原则 关键的少数/次要的多数 库存分析方法-库存供应天数分析法（DOS） DOS（Days of Supply)，现有库存能够未来需求的天数：电子行业一般为30天左右 应用建议 根据不同行业确定分析周期，建议每周分析 按照每一种具体的物料分析 可以按照数量计算，同时可以按照金额计算做参考 现有库存量的计算最好考虑在途量（订单已经发出，未来一定要入库） “平均每天需求量”的计算很关键，该数字的确定也很有艺术性，一般的方法和步骤是： 1.选择考虑时间范围：从现在开始到未来需求稳定且接近饱和、计划产能稳定的时间，建议所有物料时间设置统一或按照产品系列来设置 2.计算时间范围内的需求总量 1)可根据MRP结果汇总 2)可根据历史平均消耗量进行预测未来消耗量（比如考虑趋势、季节的因素） 3)考虑产品生命周期 3.该数字设置好后，在应用环境没有大的变化下，一般不做频繁调整 库存分析方法-库存周转次数分析法（ITO） 库存周转天数ITO- Inventory Turn-over 统计角度可根据具体情况进行设置，如分仓库，分物料类、分产品系列等 平均库存可以取每月末或每周末等 一但选定的统计方法就要有持续性，不要频繁变更 存货核算方法 先进先出 后进先出 移动平均 加权平均 …….. 特别声明 出口业务主要环节 一个出口业务流程通常包括以下几个环节： 签订外销订单 销售出库 出口信用证审核 出运通知 出口报盘 财务记账 收汇核销 装箱 出口系统主要流程 仓管人员 会计人员 输入出口信用证 主管人员 钩稽 业务人员 审核出口信用证 销售出库单 出库核算 制作凭证 出口系统 销售系统 输入外销订单 审核外销订单 核算管理系统 销售发票 输入出运通知 审核出运通知 输入装箱单 审核装箱单 出口与其他系统关系 销售管理 仓存管理 出运通知单 出口管理 销售 明细计划 重点功能-信用证管理 信用证多级审核 信用证变更 信用证打包贷款、还贷确认 信用证的全面管理： 仓存管理 入库 出库 盘点 仓存管理业务处理 仓存系统主要流程 仓库主管 仓库保管员 审核出库单 输入出库单 仓存系统 存货核算系统 输入入库单 审核入库单 输入调拨单 审核调拨单 盘点 产生盘盈盘亏单 审核盘盈盘亏单 财务人员 入库核算 出库核算 出入库核算 仓存与其他系统关系 重点功能 批号管理 库存预警——最高、最低、安全、负库存 销售缺货预警 库龄管理 保质期管理 抓住重点 DOS = 现有库存量 未来平均每天需求量 有多少在流动？ 周转天数 = 销售额 平均库存额 关注流动的速度 周转天数 = 销售成本（COGS） 平均库存额 周转天数 = 销售数量 平均库存数量 存货核算管理 P* 完整协同(Integrated cooperation) 供应商协作平台 供应商信息自助 外购/外协/VMI计划协同 网上询报价/招投标 供应商评价 网上对账/结算 VMI库存管理和查询 商机管理 销售过程管理 网上订货 客户门户 服务管理 电子商务 工作流协同 发文、合同 网上报销 设计制造协同 客户协作平台 内部协同平台 最终用户 境外供应商 境内供应商 OA/工作流 采购 营销 仓储 一级经销商 二级经销商