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PAGE 总论酒店行业是旅游行业的一个组成部分,它的特点是一个由多元因素组成的行业,它能够代表一个国家、地方和城市的文明、文化,也能够为它们的发展和开放起到积极的作用。我国酒店行业的起步,从1982年开始,至今已有25个年头,其间经历了三个阶段:第一阶段,80年代,随着国家改革开放的政策,酒店行业在全国的各行各业中,率先对外开放,引进国际集团的先进管理,投资主体以国有资本为主。第二阶段,90年代,各行各业新建酒店,作为主营业务的一种补充,投资主体还是以国有资本为主。第三阶段,到了21世纪,随着北京申奥的成功和上海申博的成功,酒店行业的潜在需求,又成为大量房产发展商投资的目标,投资主体以民营资本为主。2006年全国星级饭店的规模和经营情况:到2006年末,全国共有星级饭店12751家,比上年末增加923家,增长7.8%;客房145.98万间,增加12.78万间,增长9.6%;床位278.55万张,增加21.38万张,增长8.3%。到2006年末,全国星级饭店共拥有固定资产原值3957.45亿元,比上年末增长5.4%。? ?2006年,全国星级饭店的全年平均客房出租率达61.03%,比上年提高0.07个百分点。全国星级饭店的总体规模继续保持稳步增长,平均客房出租率比上年也有所提高。2006年,全国12751家星级饭店营业收入总额1482.86亿元,比上年增长10.1%;上缴营业税108.12亿元,比上年增长40.1%。??全国外商和港澳台客商投资兴建的585家星级饭店,2006年共实现营业收入281.19亿元;上缴营业税26.37亿元;全员劳动生产率17.17万元/人。??? ——在12751家星级饭店中:五星级饭店302家,比上年末增加21家;四星级饭店1369家,增加223家;三星级饭店4779家,增加488家;二星级饭店5698家,增加201家;一星级饭店603家,减少10家。类 别饭店数客房数床位数营业收入客房出租率(家)(万间)(万张)(亿元)(%)合 98278.551482.8661.03按经济类型划分国有企业5 83266.59131.22599.4260.06集体企业9028.4616.5466.0558.69 股份合作企业3343.316.2926.1358.65联营企业710.881.666.6758.72 有限责任公司2 27827.8652.37284.4162.17 股份有限公司5937.5814.3384.1264.03私营经济1 87115.2528.63118.1158.87其他企业2852.785.2916.7358.41 港澳台投资经济3297.4912.7162.9966.34 外商投资经济2565.799.5118.265.71 按规模划分客房数500间以上1137.4812.02185.6765.38 客房数300-499间47117.330.17297.9564.13 客房数200-299间1 01424.3944.49280.7963.8 客房数100-199间3 97853.77103.75426.8860.97客房数99间以下7 17543.0588.12291.5657.62按饭店星级划分五星级30211.5218.47347.1566.38四星级1 3692952.24440.1864.32三星级4 77959.85114.99466.7361.33二星级5 69842.4186.34217.7656.94一星级6033.216.5111.0453.06当今世界相互联系日益紧密,经济全球化加速发展,全球性的市场迅速形成,各个国家需要相互协调、共同解决的问题也越来越多,世界第三产业经济日趋重要,中国越来越重视第三产业的发展,中国旅游业的地位也越来越突出。中国要在20年内成为世界旅游强国,很重要的一方面是中国的旅游酒店业成为强势产业。旅游酒店业被誉为改革开放的窗口行业,从中央到地方都很重视,旅游酒店业的兴盛与否,直接反映出一个地方经济的繁荣与衰弱。中国旅游酒店业自改革开放以来,对促进中国旅游业乃至整个国民经济的发展都做出了很大贡献。2007年中国旅游业总收入将达10000亿元左右,增长10%。 国家旅游局局长邵琪伟在全国旅游工作会议上说,预计2007年中国入境旅游人数达1.29亿人次,入境过夜游客达5360万人次,外国人达2400万人次。旅游外汇收入达370亿美元,增长10%。国内旅游达15亿人次,增长8%;国内旅游收入达6820亿元,增长10%。旅游业总收入达10000亿元左右,增长10%。出境旅游达3740万人次,增长10%?。政府把扩大内需、促进消费确定为促进国民经济发展的长期战略方针,强调要大力发展
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