做一个健康的高中生.pptVIP

做一个健康的高中生 一、什么是健康？ 1948年世界卫生组织在其宪章中指出：“健康不仅是免于疾病和虚弱，而且是保持身体上、精神上和社会适应方面的完美状态。” 1989年世界卫生组织给“健康”下了这样定义：“身体无疾病不虚弱，心理无障碍，良好的人际关系和适应社会生活能力，只有当这三方面的状态都达到良好时，才是完全意义上的健康。” 由以上两个定义可以很容易看出，健康的内涵包括身体健康和心理健康。所以我们不仅要重视身体健康，更要重视心理健康，只有身心健康才是真正的健康人。 身体健康的标准 （一）身体健康的定义 世界卫生组织的定义：各个器官的功能，各项生理活动指标正常，能适应自然环境的变化，能有效地抵制各种疾病的侵袭。 （二）身体健康的标准 世界卫生组织的标准： 1.????? 能够抵御一般感冒和传染病。 2.????? 体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调。 3.????? 眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。 4.????? 牙齿清洁，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。 5.????? 头发有光泽，无头屑。 6.????? 肌肉、皮肤有弹性。 中国健康教育协会的标准：身体健康的标准应做到“五快”，即吃得快、便得快、睡得快、说得快、走得快。 （三）最垃圾食品与最佳食品榜 最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 1、世界卫生组织公布的最佳食品榜 最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果.柿子和西瓜。 最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。 最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0．5的比例调配食用更好。 2、世界卫生组织公布的全球十大最垃圾食品榜 腌制类食品 ：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。影响粘膜系统（对肠胃有害）。易得溃疡和发炎。 油炸类食品：导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)。含致癌物质。破坏维生素，使蛋白质变性。 加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）。含大量防腐剂（加重肝脏负担）。 饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）：食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。严重破坏维生素。热量过多、营养成分低。 汽水可乐类食品：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 方便类食品（主要指方便面和膨化食品）：盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。只有热量，没有营养。 罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）：破坏维生素，使蛋白质变性。热量过多，营养成分低。 话梅蜜饯类食品（果脯）：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）。盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。 冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）：含奶油极易引起肥胖。含糖量过高影响正餐。 烧烤类食品：含大量三苯四丙吡（三大致癌物质之首）。1只烤鸡腿＝60支烟毒性。导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。 心理健康的标准  出生：西部淘金热结束，一个发大财的时代与他擦肩而过。19岁：以优异成绩高中毕业,因家庭贫困而和大学无缘。30岁：在房地产上有所作为，二战爆发，房价急转直下。35岁：到处求职，曾做过急救车司机、钢琴演奏员和搅拌器推销员。几十年来低谷、逆境和不幸伴随着他，命运一直在捉弄他。虽然屡遭挫折，但他却热情不减，执著追求。1955年：回到老家，发现当地的一家汉堡包汽车餐厅生意十分红火。52岁：决心从头做起，到这家餐厅打工，学做汉堡包。这家餐厅转让时他毫不犹豫地借债270万美元将其买下。经过几十年的苦心经营，他所经营的公司现在已经成为全球最大的以汉堡包为主食的速食公司，在国内外拥有1万多家连锁分店。据统计，全世界每天光顾他的公司的人至少有1800万，年收入高达4.3亿美元。他就是麦当劳公司的创始人“汉堡包王”克罗克。为什么克罗克能取得成功呢？心态。 世界卫生组织指出，一个人的健康和寿命有：15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候的影响，60%取决于自己。在60%的个人因素中，不良的心态是造成疾病的主要原因。 （一）心理健康的定义 世界卫生组织的定义：个体和人群以及生活环境之间保持良好的协调和均衡，能正确对待自己，正确对待他人，正确对待社会。 （二）心理健康的标准世界卫生组织的的标准： 1.????