雷竹早笋丰产园项目申报书.docVIP

一、项目概论 １、项 目 名 称：百亩“雷竹早笋丰产园”项目 ２、项目申报单位：芜湖市林业局 ３、项目承办单位：芜湖市林业物资公司 ４、项目申报负责人： 张思耕 芜湖市林业局局长 ５、项目承办单位法人： 林 海 芜湖市林业物资公司总经理 ６、项目技术负责人： 钱 卫 芜湖市林业局调研员 赵雨生 芜湖市林业局营林科科长 ７、项目实施地点和规模： 芜湖市农业科技示范园，第一期工程建设规模为100亩。 ８、项目总投资及效益：项目总投资为130万元，其中公司自筹投入50万元，申80万元。项目投产后，年产值达168万元，年纯收入128万元。 二、 雷竹的营养及经济价值 雷竹是一优良的笋用竹种，它以出笋早、笋味美、笋期长、笋量高、又无大小年（其它竹笋有大小年现象）而闻名，其笋粗壮洁白，甘甜细嫩，鲜美可口，无污染，可供鲜食，也可加工笋罐头和笋干。雷笋营养价值十分丰富，是粗纤维含量低，含蛋白质较高的森林蔬菜，富含足够的优质蛋白质（500克竹笋含蛋白质15克，比土豆高１倍）、丰富的VB1、VB2，较多的铁元素、胡萝卜素、烟酸等多种营养物质，尤其是其中所含的18种人体必须氨基酸含量特别丰富，雷笋还是含磷较高的蔬菜，