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目录 第一章 绪论 1 1.1引言 1 1.2课题来源 1 1.3本文主要工作 2 第二章 揉捻加工分析及自动控制总体方案确定 3 2.1揉捻 3 2.2茶叶揉捻加工基本原理 3 2.2.1叶子的物理性能对揉捻的重要性分析 4 2.2.2揉捻叶使其成条的过程 5 2.2.3揉捻技术要求与分析 6 2.2.4揉捻的技术措施 8 2.2.5揉捻工段质量审评 10 2.2.6揉捻技术与形质变化 10 2.3茶叶揉捻设备 11 2.3.1茶叶揉捻机的分类 11 2.4揉捻机自动控制系统总体方案 12 2.4.1茶叶揉捻加工工艺 12 2.4.2揉捻机自动控制系统总体方案设计 14 第三章 茶叶揉捻机自动控制系统的硬件实现 16 3.1茶叶揉捻机自动控制系统的硬件概况 16 3.2触摸屏选择 16 3.3下位机 17 3.3.1 CPU选型 18 3.3.2 I/0地址分配 19 3.3.3 PLC总接线图 21 3.4调速系统 22 3.4.1.变频器的选型 22 3.5压力控制系统 23 第四章 软件设计与实现 24 4.1下位机软件设计 24 4.2.1软件开发的环境 24 4.2.3寄存器地址的分配 25 4.2.4 PLC程序的设计 27 第五章 结束语 43 参考文献 44 第一章 绪论 1.1引言 我国是茶叶的故乡，具有悠久的茶叶种植、加工