【精品】毕业设计（论文）--浅析高星级酒店餐饮服务质量管理过程中的现场控制.docVIP

毕 业 论 文 题 目： 浅析高星级酒店餐饮服务质量 管理过程中的现场控制 学　　号： 200601010839 姓　　名： 徐珊珊 学科专业： 酒店管理 _____ 指导教师： 胡 敏 _ 浙江旅游职业学院教务处制 2009年3月1日 浙江旅游职业学院专科生 毕业论文手册 系院 酒店管理学院 专业 酒店管理 班级 06酒管8班 学生 徐珊珊 指导教师 胡 敏 序号 名称 数量 备注 1 毕业论文任务书 1 2 毕业论文开题报告 1 3 毕业论文文献综述 1 4 毕业论文答辩资格审查表 1 5 毕业论文答辩记录 1 6 毕业论文评分参考标准 1 7 毕业论文成绩评定表及评语 1 8 毕业论文封面 1 毕业论文(设计)任务书 专业 酒店管理 班级 06酒管8班学生姓名 徐珊珊 一、论文选题方向： 浅析高星级酒店餐饮服务质量管理过程中的现场控制 二、主要参考资料： 1、餐饮管理，黄文波，对外经济贸易大学出版社， 2007年12月第一版。 2、酒店整体管理原理与实务，邹益民，清华大学出版社，2004年11月第