2012“地道东北味_皇城HOLD不住”活动策划案.pptVIP

2012年5月 人民币兑换代金币 1元 = 1代金币 10元= 11代金币 20元= 22代金币 50元= 55代金币 100元= 125代金币 东北特色烧烤代金币价值根据食品价格而定 东北特色游戏（代金币待定） 凭当日会馆消费小票可换取5个代金币 凭当日大舞台门票可换取5个代金币 “地道东北味，皇城HOLD不住”活动策划案 目录 前言 营销环境分析 客户人群定位 目标市场确定 环节设置 现场包装 前 言 刘老根会馆开业一周年以及东城区前门历史文化节的开幕式和闭幕式时期，刘老根会馆如何利用现有资源进行营销？如何在众多的高端餐饮中脱颖而出并树立形象？刘老根大舞台下午场信息如何有效传播？归根结底就是我们此次活动策划的主要目的。 目录 前言 营销环境分析 客户人群定位 目标市场确定 环节设置 现场包装 营销环境分析 ＜一＞外部旅游市场分析 ? 一个地区旅游行业的发展与该地区的经济发展系系相关。餐饮行业作为整个旅游业的一个重要组成部分，同样受到经济发展的制约。北京由于政治、经理地位的特殊性，经济发展水平在全国属于上游，且旅游资源异常丰富，旅游业发展迅速，高端餐饮业的发展也是日新月异。尤其目前开始兴起的“北京一日游”更加增加了每日的旅游客流量。故宫、前门等景点每天的客流量上百万。 二外部商务市场分析 ? 针对在国内开展经营活动的外资、合资企业进行宣传活动。外企业进入中国市场，在北京的CBD、CRD等地区分布集中。目前，进入中国的大型外资企业在北京基本上设有分公司或办事处，其各地分公司的市场、销售、工程技术人员定期到北京出差，这些商务人士将是刘老根会馆及刘老根大舞台的潜在消费群体。 ＜三＞本地政府市场与商务市场 ? 以东北文化特色为主打的刘老根会馆作为北京极具知名度的高端餐饮机构，势必成为政府部门、各大厅局单位外事接待及其它高规格活动的首选场所。 ? 各大厅局单位也因越来越多的经济促进活动和各地文化交流活动，这些性质的接待活动标准相对较高，对刘老根会馆的知名度和美誉度有很好宣传作用。 ? 四 刘老根会馆餐饮部的内环境及设施 1. 刘老根会馆自身的定位，在同类行业中占据绝对优势。 2.“近水楼台”显著的地理优势。 3. 休闲，娱乐，餐饮等全方位服务。 目录 前言 营销环境分析 客户人群定位 目标市场确定 环节设置 现场包装 客户人群定位 刘老根会馆是以东北文化特色为主打的京城高端餐饮场所，主要目标客户为在京商务人士以及各大知名企业和部分有稳定收入的高端人群。 目录 前言 营销环境分析 客户人群定位 目标市场确定 环节设置 现场包装 1. 刘老根会馆是本市较高档次的就餐场所，它将成为各大部委单位外事接待及其他高规格活动的首选地。 2.刘老根会馆软硬件设施在本市的同行中极具优势。 3. 与北京及国内各大旅游社关系网的建立，对日后的销售大有裨益。 4. 政府对旅游业的重视，将带动餐饮行业的发展。 5. “五星级”的东北餐饮场所在北京市场中尚属空白。 目录 前言 营销环境分析 客户人群定位 目标市场确定 环节设置 现场包装 活动名称： “地道东北味，皇城HOLD不住”东北民俗特色小吃节 ——暨刘老根会所开业一周年回馈月 备选题目： 皇城东北味，飘香满前门 老根东北味，美食转起来 前期预热：2012年7月17日-8月17日（待定） 活动内容： 在刘老根大舞台广场，开辟一条以刘老根会馆特色小吃为主的美食街，并辅以各种东北特色的小游戏活跃气氛。美食一条街将采用购买代金币的形式进行消费，凡在美食街上消费达到500元的，均可获得一张刘老根会馆或者刘老根大舞台的代金券（金额待定）。 开业庆典周时间：2012年8月6日-2012年8月17日 宣传策略 ? 平 面：《新京报》、《京华时报》、《北京晚报》、《北京日报》。 ? 电 台：中央人民广播电台、北京交通广播 ? 网 络：新浪、搜狐、腾讯、网易、新华网、凤凰网、本山传媒官网等 现场宣传：刘老根会馆宣传册，宣传彩页，围挡，易拉宝，展板等 宣传标语：热闹东北味，清凉过一夏 火辣东北情，畅爽夏日游 活动设置 东北特色小吃（东北特色烧烤、粘豆包、老玉米、烤地瓜、银丝卷等）； 东北特色游戏（骑马狩猎，秧歌，踩高跷，打陀螺等）； 发放、出售代金币，用来参加游戏、兑换食物； 玩家可通过游戏赢取代金币或者游戏奖品； 一次性兑换100枚代金币的，可