高含量高密度脂蛋白生猪生产技术生猪项目资金申请报告书.docVIP

一、项目名称与项目摘要 项目名称：高含量高密度脂蛋白生猪生产技术 项目摘要：通过对大量实验生猪高密度脂蛋白（HDL）含量的测定，筛选确定促进HDL生物合成饲料添加剂最佳处方、使HDL向猪肉部位富集的中药处方和HDL生物合成饲料添加剂的制备工艺；通过发酵、抗氧化、纳米技术使其易于消化吸收；制定质量标准；确定本饲料添加剂添加比例和喂养时间，以期达到猪肉高密度脂蛋白高含量的指标。实现规模化养殖，带动全国年产100万头高含量高密度脂蛋白生猪的生产。 二、项目的意义和必要性（含技术突破对行业技术进步的重要意义和作用等），国内外现状和技术发展趋势，市场需求分析 项目的意义和必要性： 高密度脂蛋白（HDL）是人体内的一种载脂蛋白，它由蛋白质，甘油三酯，胆固醇，磷脂四种物质构成的。它与乳糜微粒、极低密度脂蛋白（VLDL））HDL生物合成饲料添加剂，饲养生猪，产出高含量HDL的猪肉，从根本上改变了猪肉的内涵，提升了猪肉作为一种健康食品的价值。为高脂血症患者和动脉粥样硬化症患者的食谱上增加一种富含营养、富含高密度脂蛋白的食品。使这种肉食品变成上述患病人群及健康人群餐桌上不可缺少的食品。人长期食用这种猪肉，可促进体内高密度脂蛋白合成，提高高密度脂蛋白水平，预防心脑血管疾病的发生。 促进HDL生物合成的饲料添加剂饲养的高含量高密度脂蛋白生猪的问世，使生猪养殖业发生革命性的变化。改变了传统猪肉带来营养也带来患病风险的局面。使生猪养殖业生产出既有营养又促进健康的猪肉产品。含有促进HDL生物合成的饲料添加剂饲料喂养的生猪生产技术极易在养殖户推广，是源于市场的需求，人们对健康的渴望，提升养殖利润。随着技术的不断完善，富含HDL的生猪本身就是生物工程工厂，体内源源不断合成高密度脂蛋白、肝素钠等一系列生化产品，可以做为医药原料、中间体，对制药行业将起到具大的推动作用。同时延长中药、生物工程、饲料、养殖业、健康食品的产业链，对拉动地方经济、促进健康的社会效益具有重大意义。 国内外相关行业现状、发展趋势 早在1975年，美国Miller博士和他的研究小组研究发现：八例患者血脂水平都在正常范围，却患上了严重的冠心病。这八例冠心病患者都有HDL偏低的特点。它说明冠心病并不都是由高血脂引发，HDL水平的降低也可能是冠心病的一个重要的甚至是关键性的病因。并且有可能从此人们就会找到一条治疗冠心病、解决心脑血管疾病的根本途径。统治血脂代谢理论界几十载的“脂质浸润学说”，受到了严厉的挑战。 1985年，美国的布朗和古斯坦因博士以全新的角度阐述了脂蛋白代谢的机理：人体血液中固有的一种载脂蛋白—高密度脂蛋白（HDL）能够驱动胆固醇逆转运，通过逆转运作用把血液和组织中多余的胆固醇等“血液垃圾”携带经肝脏分解逆向排除体外，同时HDL具有修复内皮细胞功能、刺激前列环素生成（它具有扩血管和抗血栓形成作用）、抑制内皮细胞凋亡、减少血小板聚集、抑制LDL氧化等许多功能。这一理论奠定了脂蛋白代谢的理论基础，HDL在生物机体内的重要性，又被提到了非常重要的地位。由于这两位博士的突出贡献，被授予当年的诺贝尔医学奖。 HDL代谢理论的发现，引起学术界的广泛关注。美国曾对国际上四个大型的具有前瞻性的心脏血管研究机构的研究数据做了汇总分析，结果显示：当体内HDL水平升高30%时，可以把血液中，组织中多余的血脂、血管壁上的脂质血垢转运分解并排出体外，世界卫生组织对HDL的作用给予充分肯定。因此高密度脂蛋白（HDL）是心脏血管疾病领域研究的热点,高密度脂蛋白（HDL）有逆向转运胆固醇、抗炎与抗氧化作用以及修复内皮细胞的作用，是一个很有前景的治疗干预物质。提高高密度脂蛋白（HDL）的生物合成速率有助于研发新的高效的治疗心脑血管疾病的药物。 国内医学界对HDL作用也有广泛的共识。但和国外一样，除运动、低脂饮食、调脂药物外仍别无他法。 从国内外养殖业来看，目前生猪的饲养还是个体化和规模化饲养并存。人工的配方饲料也仅从营养、促生长、出栏快，成本低等方面考虑。 迄今为止，如何提高生猪产品高密度脂蛋白（HDL）的含量，使人类高脂膳食得到改善的相关研究和文献及生产尚属空白。 能够使生猪产出含丰富HDL产品的饲料添加剂以及高含量高密度脂蛋白生猪的生产，国内唯有本项目申请人生产。高血脂症和动脉粥样硬化疾病是现代社会的一大杀手，患病率高达12.8%。人们期望在药物治疗的同时，也能够有健康食品辅助，共同改善疾病状况，促进疾病好转，同时更多的人群期望通过食用健康食品，达到预防疾病的效果，提高生活质量。因此，促进HDL生物合成饲料添加剂的诞生，为广大人民群众带来新的希望。该项目符合广大人们群众的需求，具有广阔的发展前景和巨大的市场需要 本项目研制的促进HDL生物合成的饲料添加剂使生猪产生高含量HDL的猪肉产品，食用后提高人体HDL水