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- 2017-09-20 发布于河南
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(1)配制酵母菌培养液 (2)检测CO2的产生,装置如图所示: 设计并进 行实验 (3)检测酒精的产生 自A、B中各取2 mL酵母菌培养液的滤液分别注 入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5 mL 溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观 察溶液的颜色变化 CO2检测:甲、乙两装置中石灰水都变混浊, 实验现象 且甲中混浊程度高、变化快 酒精检测:2号试管中溶液由橙色变成灰绿色, 1号试管中溶液不变色 实验结论:葡萄糖 酵母菌 有O2 无O2 CO2(大量)+H2O C2H5OH+CO2(少量) 2.实验关键步骤 (1)通入A瓶的空气中不能含有CO2,以保证使第三个锥形瓶中 的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 (2)B瓶应封口放置一段时间,待酵母菌将B瓶中的氧气消耗 完,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,确保是无氧呼吸产生的 CO2通入澄清的石灰水中。 (2010·上海
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