2012版高中生物全程复习方略配套课件:1.2.实验 检测生物组织中的糖类、脂质和蛋白质(人教版·湖南专用).pptVIP

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  • 2017-09-20 发布于河南
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2012版高中生物全程复习方略配套课件:1.2.实验 检测生物组织中的糖类、脂质和蛋白质(人教版·湖南专用).ppt

实验基础·定向认知 过程要点·体验分析 实验专项·方法积累 模拟考场·实战演练 实验基础·定向认知 过程要点·体验分析 实验专项·方法积累 模拟考场·实战演练 实验基础·定向认知 过程要点·体验分析 实验专项·方法积累 模拟考场·实战演练 实验基础·定向认知 过程要点·体验分析 实验专项·方法积累 模拟考场·实战演练 实验 检测生物组织中的糖类、 脂肪和蛋白质 1.在检测脂肪的实验中,若选择花生种子作为实验材料,必须提前浸泡3h~4h,以便于切片。 2.在蛋白质的检测实验中,动物材料常用的是鸡蛋的蛋清,但使用时必须稀释,以防反应时粘固在试管内壁上,使反应不彻底且不易洗刷试管。 1.为什么选材应选用颜色较浅或者无色且所检测成分含量高的组织材料? 提示:有颜色的材料会干扰实验结果,而含量高便于检测。 在检测还原糖时,一般选用苹果、梨、白萝卜等,但不选择甘蔗、甜菜,因为它们所含的糖主要是蔗糖,蔗糖是非还原糖;也不选择西瓜、血液、含还原糖多的绿色叶片等作为实验材料,以避免颜色干扰。 2.斐林试剂与双缩脲试剂成分相同,但在使用时,斐林试剂甲液与乙液必须混合使用,而双缩脲试剂则先用A液,再滴加B液,请分析原因。 提示:鉴定还原糖是新制Cu(OH)2与还原糖反应,Cu(OH)2被还原为Cu2O;而检测蛋白质需要在碱性环境下反应,先滴加双缩脲试剂A液的

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