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第一章 流体及其主要物理性质 因此，在研究流体力学规律之前，需要了解流体的主要物理性质和作用在流体上的力。 流体在各种不同水力现象中的表现，取决于： 第一节 流体的概念 1、定义 （1）自然界中的物质有三态：液态、气态和固态。 从外观上看，液体和气体很不相同，但是从某些性能方面来看,液体和气体是相似。 流体包括：液体和气体。 （流体就占了两态，可见流体力学涉及范围之广及其在相关的自然科学和工程技术领域中的重要性。） 流体与固体相比，分子排列松散，分子引力较小，运动较强烈无一定形状，易流动，只能抗压，不能抗拉和切。 （2）流体：凡是无一定形状、容易流动的物质。 任意微小剪切力持续作用下，流体会发生发生连续变形。 2、流体连续介质假设 组成流体的最小物质实体：流体质点（微团）。而流体质点是由分子组成的。 从分子物理学的观点来看： 流体和一切物质一样是由大量做不规则运动的分子组成的，分子和分子之间存在空隙但空隙微小。 在标准条件下，l mm3空气含有1.7×1016个分子，分子之间的距离为10－6cm。 对于液体，l mm3含有3×1021个左右的分子，分子之间的距离是10－7cm。 第二节 流体的主要物理性质 一、密度和重度 1、密度 单位体积内所具有的流体质量称为密度，以?表示 国际单位为千克／米3 非均质 对于均质流体其体积为V，质量为M，则 2、重度 国际单位为牛顿／米3。水重度为9800牛顿／米3。 流体单位体积内所具有的重量称为重度。以?表示 非均质 对于均质流体，设其体积为 V，重量为 G，则 5、相对密度（比重） 某些常见的液体的相对密度
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