高血压不能吃什么.docVIP

高血压被称为“国人第一疾病”，严重的损害着人民的健康和正常生活，是一个长期逐渐进展的慢性疾病，1、多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠潴留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。在日常生活中，同样进食高盐食品，有的人血压会升高，有的人血压不升高，通过对5000余人的调查发现，其中盐敏感者达30%，而高血压患者中的盐敏感者达60%。这些敏感者日常摄盐量并不比正常人高，只是因为他们具有遗传性肾排钠障碍，易于发生钠潴留，才导致高血压的发生。 2、浓茶：高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮用清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。 3、辛辣和精细食物：辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。 4、酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可以促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。同时饮酒过量可以使血压升高并使冠心病、中风的发病和死亡率上升。因此高血压患者应戒酒。 5、高热能食物：高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多患有超重或肥胖。所以，高血压患者在饮食上应限制高热能食物。 6、动物蛋白质：高血压病患者应限制或禁用动物蛋白（如动物肝脏、蛋类）的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。 高血压患者应该吃什么： 高血压饮食原则 ：高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食。高血压病人的饮食，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。 有益于降血压的食物： 1、叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等； 2、根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄； 3、花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心； 4、水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼； 5、动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。 6、菌类：黑木耳、白木耳、香菇。