2013届高三化学总复习基础课件：专题9 第四单元 醛 羧酸 酯.pptVIP

下列说法不正确的是 (　　) A．肉桂醛的分子式为C9H8O B．检验肉桂醛中是否残留有苯甲醛：加入酸性KMnO4溶液， 看是否褪色 C．1 mol肉桂醛在一定条件下与H2加成，最多消耗5 mol H2 D．肉桂醛中所有原子可能在同一平面上 . 解析：肉桂醛中的碳碳双键以及醛基均能使酸性KMnO4溶液褪色，故不能用酸性KMnO4溶液鉴别。 答案：B 1．实验原理 CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2O。 乙酸乙酯的制备 2．实验装置 3．反应特点 4．反应条件及其意义 (1)加热，主要目的是提高反应速率，其次是使生成的乙酸乙 酯挥发而收集，使平衡向正反应方向移动，提高乙醇、乙酸的转化率。 (2)以浓硫酸作催化剂，提高反应速率。 (3)以浓硫酸作吸水剂，提高乙醇、乙酸的转化率。 (4)可适当增加乙醇的量，并有冷凝回流装置，可提高产率。 5．注意事项 (1)加入试剂的顺序为C2H5OH―→浓H2SO4 ―→ CH3COOH。 (2)用盛饱和Na2CO3溶液的试管收集生成的乙酸乙酯，一方面 中和蒸发出来的乙酸、溶解蒸发出来的乙醇；另一方面降 低乙酸乙酯的溶解度，有利于酯的分离。 (3)导管不能插入到Na2CO3溶液中，以防止倒吸回流现象的 发生。 (4)加热时要用小火均匀加热，防止乙醇和乙酸大量挥发、液 体剧烈沸腾