供应链和其管理.pptVIP

供应链及其管理 本章内容要点 供应链的概念和内容 供应链管理的概念和内容 供应链中不确定性的管理 供应链管理的发展 第一节 供应链 （一）从过程的角度看供应链 供应链是一种物流分布选择的网络工具，它发挥着获取原料，把原料转化成中间产品或最终产品，以及把产品分销给消费者的功能。简单地说，供应链是为消费者提供商品的整个过程。 供应链中有客户、零售商、分销商、制造商和供应商等五种主要成员。形成四个阶段： （1）发生在客户和零售商之间的订货过程 （2）发生在零售商和分销商之间的供货过程。 （3）发生在分销商和制造商之间的制造过程。 （4）发生在制造商和供应商之间的采购过程。 （2）从价值链的角度看供应链 供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，形成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最后用户连成一个整体的功能网链结构模式。 它不仅是一条连接供应商到用户的物料链、信息链、资金链，而且也是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业都带来收益。 （3）从“流”的角度看供应链 供应链是一种全球性的网络，通过精心设计的信息流、物流和资金流，从原材料开始直到把产品和服务交到客户手中。 供应链上存在着信息流、物流、资金流等三种基本的流。对供应链进行管理实际上就是通过对信息流的管理实现对物流和资金流的综合管理。 二、供应链的过程 供应链是一系列过程和流，这些过程和流发生在供应链的不同成员之间，共同满足客户的产品需求。 大多数情况下，供应链中有客户、零售商、分销商、制造商、供应商五个成员。供应量中的每一个过程发生在前后相邻的两个成员之间，供应链的五个成员依次对应于四个供应链过程。 （一）订货过程 订货过程发生于客户与零售商之间，包括接收及满足客户订单的全部活动。 这个过程主要是满足客户的需求，它从客户与零售商接触开始到客户得到订单所购产品截止，主要包括以下步骤： 客户到达 客户订单产生 客户订单完成 客户验收订单 1、客户到达 指客户到达某地，并开始选择购买产品，所有供应链都从客户的到达过程开始。客户到达可能发生于如下情况： 客户进入超市购买； 客户通过电话销售中心邮购； 客户通过互联网访问电子商务网站。 从供应链的观点来看，这一过程的主要目标是建立客户与产品见的联系，尽量把客户到达转化成客户订单。 2、客户订单产生 是指客户告诉零售商他想购买的产品，零售商把产品分配给客户。 客户订单产生阶段的目标是将订单信息快速、准确地传送到它所涉及到的供应链中的其他成员。 3、客户订单完成 是指零售商满足客户的订单需求并将产品交付给客户。 客户订单完成的目标是以最低的成本、在许诺的时间内将客户订购的全部产品运送给客户。 4、客户验收订单 在该阶段，客户验收订单所购货物并取得所有权，并开始支付现金。 （二）供货过程 供货过程发生在零售商和分销商之间，包括为补充零售商库存而产生的所有活动。它由零售商为了满足未来需求而发出的订单引起。 供货过程类似于订货过程，仅仅是零售商的角色转变成了分销商的客户。 供货过程的目标是以最低的成本补充零售商的库存，以保证向客户提供必要的产品。这个过程主要包含以下几个阶段： 零售商订单触发 零售商订单产生 零售商订单完成 零售商验收订单 （三）制造过程 制造过程发生在分销商和制造商（或零售商与制造商）之间，包括补充分销商（零售商）库存的所有活动。 制造过程主要包含以下几个活动： 订单从分销商、零售商或客户处到达 生产调度 制造和发运 分销商、零售商或客户验收产品 （四）采购过程 采购过程发生在制造商和供应商之间，包括所有确保制造商的原材料对生产调度是可用的活动。 供货过程——不确定的客户需求 采购过程——确定的生产调度 三、价值链 供应链由波特的价值链理论发展而来。波特指出，任何一个组织均可看作是由一系列相关的基本活动组成。所有的这些活动都可以用价值链表示出来。 价值活动可以分为两大类：基本活动和辅助活动。 基本活动是设计产品的物质创造及其销售、转移给买方和售后服务的各种活动。 辅助活动是辅助基本活动并通过提供外购投入、技术、人力资源以及各种公司范围的职能以相互支持。