农业新技术葛根GAP药材基地建设与深加工技术研究.docVIP

★农业新技术 87.葛根GAP药材基地建设与深加工技术研究 湖北大学中药生物技术省重点实验室在葛根GAP药材基地建设与深加工技术研究已有4年历史，曾主持了湖北省科技厅和武汉市科技局重点攻关项目——葛根规范化种植及其黄酮标准提取物研究。本实验室目前正在进行以下方面的研究，并寻求合作伙伴。 （1） 引进优质葛品种进行试验栽培选择，选育2－3个适生优良葛品种进行GAP基地建设；（2）编制葛根GAP基地建设SOP,并对药农进行SOP培训；（3）建立葛根GAP基地药材质量标准；（4）加快葛根GAP基地建设，逐步形成技工贸、产学研一种化格局，发展优质葛栽培面积5000亩；（5）开发葛根淀粉和葛根黄酮标准提取物，形成医药中间体和食品终端产品，并开发国际市场。葛根淀粉标准提取物产量达2000吨，葛根黄酮标准提取物产量达10吨以上。 课题总投资预算：45万元 效益分析： 以5000亩葛根种植基地计算：鲜葛根产量近1万吨，可生产葛粉近2000吨，葛根黄酮20-30吨，实现年销售收入近1亿元。 项目的实施，能加快农业产业结构调整，建设特色支柱产业，增加就业空间，提高农民生活水平，带动相关企业和其他产业发展。 本课题可结合退耕还林项目实施，促进葛产业发展，有效地改造绿化荒山荒地，提高林业经济效益。 合作方式：合作开发 联系方式：生命科学学院 陈 勇 湖北大学武汉市武昌学院路11号 邮编：430062dawx@hubu.edu.cn 88.绞股蓝总甙提取技术 绞股蓝含有84种绞股蓝皂甙，其中绞股蓝皂甙3、4、8、12分别与人参皂甙Rb1 Rb3、Rd、F2在化学结构上完全相同：m-Rb1和m-Rd是绞股蓝和人参的共有成分；6种人参皂甙含量占绞股蓝总成含量的25.71%，其余70.29%为原人参二醇或原人参三醇的异构体，这些异构体在人参植物中尚未发现。此外，还有22种绞股蓝皂甙经弱酸或糖苷酶水解得到人参皂甙K，有3种绞股蓝皂甙经弱酸水解即得人参皂甙Rg3。我国产绞股蓝总皂成含量达3%~6%。绞蓝是唯一在人参属之外发现含人参皂甙的植物。 经药理、毒理及临床证明：绞股蓝具有“人参适应源样”功能，有降血脂、降血压、镇静、催眠、抗紧张、抗溃荡、抗疲劳、延长细胞寿命以及增加食欲、增强抵抗力、畅通大便、平喘止咳、消烤、减肥、治虚症、抑制胆石形成、防治糖皮质激素副作用、抗衰老与治疗老年性白发、狐臭、美润皮肤等多种功效：此外，还对多种癌细胞和爱滋病有显著的抑制作用。除具有人参的功能外，还具有人参不具备的多种作用，且无人参过量服用的反应及任何其他毒副作用。因而倍受人们欢迎，广泛用于医药和保健食品中。 为了科学用药，确保临床疗效，或开发高精食品、饮料、化妆品，或作为科研试剂等，均有必要将绞股蓝生药材或绞股蓝原汁干粉或绞股蓝粗总甙加工成精总甙或分离纯化成绞股蓝皂甙单体。通常用溶剂萃取法提取绞股蓝总皂甙，虽然是一种皂甙提取的通法，但此法需用大量易燃、有毒的有机溶剂，生产工艺复杂，设备条件要求较高，周期较长，且纯度不高。若采用无毒、工艺简单、设备条件要求不高的溶剂粗提与大孔吸附树脂精提相结合的综合提取法生产绞股蓝总皂甙，具有生产方便、安全、周期短、产品纯度好、收得率高以及经济效益好等优点。 该项目己完成中试，并通过了专家鉴定，达国内同类研究领先水平。为目前国内外生产绞股蓝总皂甙的先进方法。 合作方式：合作开发 联系方式：生命科学学院 王万贤 027湖北大学武汉市武昌学院路11号 邮编：430062dawx@hubu.edu.cn 89.纯天然红枣汁饮料生产技术 技术主要内容及可实现的主要经济技术指标： “纯天然红枣汁饮料生产技术”已通过湖北省科委主持下省级鉴定。成果登记号EK940360。 该项目以红枣（干）为原料，经清洗、蒸煮、打浆、调配、灌装、灭菌等工序加工成天然红枣汁，产品枣香味浓，酸甜适宜，口感淡爽。该项目已进行40万罐中间生产性试验。 主要原料：干红枣、天然甜味剂，天然酸味剂。 技术特点：（1）技术成熟度高（2）综合利用度高（3）复合梅解技术能充分提取红枣中的有效成分和风味（4）产品香味突出，纯正。 技术产业化所需投入最低资金（含固定资金及流动动资金）： 年产2500吨红枣汁饮料，设备投资400万元，厂房面积2000m，按现行市场销售价格计算，每年可获纯利400万-500万元。 课题来源及获奖情况： 省科委 技术成熟度能否实现工业化生产： 能实现工业化生产 华中农业大学武汉南湖狮子山特一号 邮编：430070gpguo@mail.hzau.edu.cn 90.防治蔬菜灰霉病的新型杀菌剂 一．完成人 杨光富、刘祖明、卿湘华、程靖 二．成果简介 灰霉病是大棚、温室等保护地蔬菜栽培中的流行性病害，轻病地灰霉病发病率2030