《果树栽培学》课程教案.doc

内蒙古农业大学教案 单 位：农学院 教 研 室：果树教研室 任课教师姓名： 李晓燕 李连国 课程名称：果树栽培学 授课班级：园艺1、2班 观赏园艺1、2班 授课时间：2007年3月 授课地点：逸夫楼503 课程名称：果树栽培学 英文名称：Fruit Tree Culture 教材选用：《果树栽培学》　内蒙古农业大学自编教材2003 《果树栽培学实验与实习指导》 内蒙古农业大学自编教材2003 参考书籍与常用网地址 参考书籍： 郗荣庭主编，《果树栽培学总论》第三版 河北农业大学《果树栽培实验实习指导书》第一版，农业出版社。 河北农业大学主编，《果树栽培学总论》第二版 河北农业大学主编，《果树栽培学各论》第二版 各种文献期刊，中文期刊网 授课章节 绪 论 授课时数 1学时 授课方式：多媒体讲授 教学目的与要求：掌握果树、果树栽培的概念和果树栽培学特点；了解我国果树发展趋势和存在问题，了解我国果树生产现状。 教学重点与难点 重点： 果树、果树栽培的概念和果树栽培学特点，果树发展趋势 难点： 果树、果树栽培的概念 教学基本内容纲要 一、果树栽培学的内涵和果树生产特点 果树 果树栽培学 果树栽培学特点： 一 种类多 二 生产周期长 三 集约经营 四 鲜食是产品的主要利用形式 二、果品生产在国民经济发展中的作用 三、我国果树栽培历史及对世界果树事业的贡献 四、果品生产发展趋势 一 绿色食品必将迅速发展 二 与高新技术科学结合日益密切 三 提高果树早期产量与改善果品质量 四 果品生产社会化 五、学习果树栽培学的目的与要求 授课章节 第一章 我国果树资源及其分类、分布 授课时数 1学时 教学目的与要求：了解我国果树种类、分布和利用，掌握果树分类方法，掌握果树带的划分和果树带的特点。 教学重点与难点 重点：果树分类，果树带 难点：果树带 教学方法：课堂讲授 教学基本内容纲要 第一节 果树种类资源 一、我国果树种类与分布 1、全世界的果树包括野生果树在内约有60科，2800种左右，其中较重要的果树约300种。主要栽培的果树约70种。 2、现有的栽培果树都由原始野生种进化而来。 3、我国是世界上原产果树最多的国家，拥有世界上绝大多数的栽培果树。我国现有的果树 包括原产和引入的 约有50多科，近300种。 4、当前我国果树资源的利用情况，大致可分四类： （1）广泛作为经济栽培 （2）局部地区有一定栽培面积．有较大经济效益的树种 （3）已引起人们注意，并已进行开发利用的树种 （4）可供同属或近缘树种作砧木，或具有杂交育种用途的果树 二、果树的分类 （一）根据果树生物学特性分类 1．根据冬季叶幕特性分类 1 落叶果树 2 常绿果树 2．根据植株形态特性分类 1 乔木果树 2 灌木果树 3 藤本果树 4 草本果树 3．根据果实结构分类 1 仁果类 2 核果类 3 浆果类 4 坚果类 5 聚复果类 6 荚果类 7 柑果类 8 荔果类 二 根据果树生态适应性分类 1．寒带果树 2．温带果树 3．亚热带果树 4．热带果树 三 果树分类方法的运用 第二节 我国果树带划分 果树带的概念： 我国果树划分为八个自然分布带： 1 热带常绿果树带 2 亚热带常绿果树带 3 云贵高原常绿落叶果树混交带 4 温带落叶果树带 5 旱温落叶果树带 6 干寒落叶果树带 7 耐寒落叶果树带 8 青藏高寒落叶果树带中国果树带 授课章节 第二章 果树的生长发育规律 授课时数 4学时 教学目的与要求 掌握果树根、芽、枝、叶、花、果实等各器官的概念、特性。掌握果树根、枝、叶、花、果实等各器官的生长发育规律和影响其生长的因素。掌握果树各器官间生长发育的相互关系。 教学重点与难点 重点： 根、芽、枝、叶、花、果实等各器官的概念、特性及其生长发育规律。 难点：根、芽、枝、叶、花、果实等各器官的概念、特性及其生长发育规律 教学方法 课堂讲授、田间观察、多媒体 教学基本内容纲要 第一节 根 系 根系主要功能是：（1）将果树固定于土壤之中。（2）吸收水分和矿质养分。（3）将水分、无机盐、贮藏养分和其他生理活性物质输导至地上部，也将地上部的光合产物、有机养分和生理活性物质送至根系。（4）贮藏养分。（5）某些生物合成。（6）与菌根形成共生作用，固定营养成分。 一、根系的类型与结构 （一）果树根系类型按照根系的发生及来源可分为三类： 1、实生根系及特点 2．茎源根系及特点 3．根蘖根系及特点 （二）果树根系结构 果树的根系通常由主根、侧根和须根组成。 二、果树根系的分布 （一）水平根： 多数沿着土壤表层平行方向生长，深度在60厘米左右。 （二）垂直根：大体与土壤表面呈