3 总平面设计.pptVIP

★ 设计准备 ★ 设计阶段 1. 方案确定 2. 初步设计 3.施工图设计 (1)已经审批的设计任务书。 (2)已确定的厂址，厂地面积、地形、水文、地质、气象等资料。 (3)有关的城市规划或区域规划。 (4)厂区总体规划。 (5)对同类食品工厂调研所取得的资料。 (6)厂区区域地形图。 (7)各有关专业提出的工厂车间组成、主要设备、工艺联系和运输方式、运量情况以及建、构筑物平面图的资料。 (1)厂区方位，建筑物、构筑物的相对位置 (2)厂内交通运输路线以及与厂外联接关系 (3)给排水，供电及蒸汽等管线布置的确定。 (1)在生产区内，根据生产工艺流程先布置主要车间的位置，一般放在中心位置，坐北朝南。 (2)根据厂区建设物、构筑物的功能关系放置辅助车间。 (3)根据风玫瑰图放置锅炉房的位置。一般放在主车间的下风向区，但要靠近负荷中心。 (4)确定原料库、成品库及其它库的位置，使各种库放在与生产联系距离最短的地方，但又不致交叉污染。 (5)确定厂区道路，使物流、人流、货流应有各自的路线及宽度。 (6)确定给水、排水，供电的方向及位置。 (7)布置厂前区的各种设施，同时考虑绿化位置及面积大小。 (8)布置厂大门以及其辅助建筑设施的位置。 二、总平面布置的步骤 ★ 总平面布置施工图 。 ★ 竖向布置 。 ★ 管线综合平面图。 ★ 道路设计图 。 ★ 有关详图：如围墙、大门等图纸 ★ 总平面布置施工图说明书。 三、总平面的施工图设计 1)表明厂址原有地形的等高线； 2)表明测量坐标网及建筑施工坐标网； 3)表明全年(或夏季)风向频率的风玫瑰图； 4)表明全厂建筑物、露天作业场等平面位置坐标、地坪标高及厂区转角(方位角θ)； 5)道路、铁路的平面布置、标高及坡度； 6)竖向设计、排水设施； 7)厂区围护设施及绿化规划等。 总平面布置施工图 College of food engineering and nutritional science SNNU 玉米淀粉及淀粉衍生物生产厂总平面图 汽水车间平面布置图 1.成品箱 2.装箱台 3.运输线 4.排水沟 5.贮水箱(碳酸化水) 6.碳酸水混合机 7.CO2钢瓶 8.冷冻贮水箱 9.紫外线灭菌器 10.砂、棒过滤器 11.刷瓶机 12.浸洗(空瓶)机 13.洗手池 14.冲瓶机 15.检空瓶 16.灌糖浆机 17.操作传送线 18.混合灌装机 19.封盖机 20.光检成品 21.空箱 22.空箱空瓶 23.水源 24.糖浆下料管路 一、总平面设计技术经济指标项目 二、总平面设计技术经济指标意义分析 第四节 总平面设计技术经济指标 一、总平面设计技术经济指标表 序号 项目名称 符号 单位 数量 1 厂区占地面积 A m2 2 建、构筑物面积 A1 m2 3 堆场、露天场地、作业场占地面积 A2 m2 4 道路、散水坡、管线占地面积 A3 m2 5 可绿化占地面积 A4 m2 6 道路总长度 LB m 7 围墙总长度 LW m 8 建筑系数K1 =A1+A2 /A X100% K1 % 9 土地利用系数K2=A1 +A2+A3/A X100% K2 % 10 绿地率K4= A4/AX100% K4 % 11 土方工程量 V m3 挖：填： 12 其他 生产区占地面积 生产区建筑物、构筑物面积露天堆场面积道路面积广场面积 包括楼隔层、楼廊、电梯间的电梯井，并按楼层计。建筑物的外走廊、檐廊、挑廊，有围护结构或有支承的楼梯及雨蓬，若走廊或楼梯如最高一层无顶者，不计面积。 建筑物占地面积A1 堆场、露天场地、作业场占地面积A2 厂区占地面 积A（m2） 厂区占地面积是指在一定生产规模前提下，采取一定的工艺技术方 法，需要的场地面积。 建、构筑物占地面积是指建、构筑物底层轴线所包围的面积。 此面积是原材料、燃料及成品贮存作业所需要的场所面积。 二、总平面设计技术经济指标意义分析 道路、散水坡、 管线占地面积A3 此面积是指工厂建、构筑物群之间纵横通达的空场面积，其大小取决于建、构筑物占地面积的大小及其形状，同时还与这三种面积特性有关。 建筑系数 场地利用系数 绿地率 土方工程量 建筑系数值K1 =A1+A2 /A X100% K1是建、构筑物与堆场、露天场地、作业场占地面积之和占全厂占地面积的百分率。通常控制K1在35%～50%为宜. 利用系数K2=(A1 +A2+A3+A4)/A X100% K2是建筑物、构筑物占地面积与堆场、露天场地占地面积与辅助工程占地面积之和占全厂占地面积。 利用系数K2=(A1 +A2+A3+A4)/A X100% K2是建筑物、构筑物占地面积