微波消解一HR—CSAAS法测定白豆蔻中Cu，Cd，Pb，Mn，Al.pdfVIP

中 国 调 味 品 2013年第 8期 CHINACONDlMENT 分析检测 总第 38卷 微波消解一HR—CSAAS法测定 白豆蔻中Cu，Cd，Pb，Mn，Al 李超 ，陈尚龙 ，高 良鹏 (1．徐州工程学院食品生物工程学院，江苏 徐州 221000； 2．江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室，江苏 徐州 221000) 摘要：建立微波消解一高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法，快速顺序测定 白豆蔻 中Cu，Cd，Pb，Mn 和A1这5种微量元素的方法。通过选择合适的分析谱线和基体改进剂，有效地消除了干扰。在选定的 工作条件下，测定 白豆蔻 中Cu，Cd，Pb，Mn，Al的含量分别为 9．59，0．134，0．363，249．8，624．4~／g／g； 加标回收率分剐为 103．0 ，106．4 ，99．7 ，95．6 ，96．4％}仪 器的检 出限分 剐为 1．22，0．077， 1．53，0．614，1．54ng／mL；该法的精密度 (RSD)均3．7 。该方法快速、准确、稳定、污染少，具有较高 的实用价值 ，为食 品中多元素快速顺序检测提供 了科学依据。 关键词：微波消解；高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法；白豆蔻 ；微量元素 中图分类号：TS207．3 文献标识码 ：A doi：10．3969／j．issn．1o0O一9973．2013．08．026 文章编号 ：1000—9973(2013)08--0104—05 DeterminationofCu，Cd，Pb，Mn，AIinFructusAmOmi RotundusbyMicrowaveDigestion—HighResolutionContinuum SourceGraphiteFurnaceAtomicAbsorptionSpectrophotometry LIChao ，CHEN Shang-long”，GA0 Liang-peng (1．CollegeofFoodandBiologicalEngineering，XuzhouInstituteofTechnology， Xuzhou221000，China；2．JiangsuKeyLaboratoryofFoodResources DevelopmentandQualitySafe，Xuzhou221000，China) Abstract：Aneffectivemethodisdevelopedforsequentialrapiddeterminationoffivetraceelementsin FructusAmomiRotundusbymicrowavedigestion-highresolutioncontinuum sourcegraphitefurnace atomicabsorptionspectrophotometry．Theinterferencesareeliminatedeffectivelybyappropriateana— lyticalspectrallinesandmatrixmodifiers．Undertheselectedworkconditions，thecontentsofCu， Cd，Pb，Mn，AlinFructusAmomiRotundusare9．59，0．134，0．363，249．8，624．4t~g／grespective— ly，therecoveriesare103．0 ，106．4％，99．7 ，95．6 ，96．4％respectively，thedetectionlimitsof theinstrumentare1．22，0．077，1．53，0．