食品检验工培训2010课件.pptVIP

食品检验员基础理论 培训 第一部分理论考核部分 50.双硫腙比色法测定汞的pH条件是（ A ） A、酸性溶液 B、中性溶液 C、碱性溶液 D、任意溶液 51、原子吸收风光光度法测定钠的分析线波长为（ A ） A、589nm B、766.5nm C、422.7nm D、324.8nm 52、用火焰原子化法测定易挥发或电离电位较低的元素时，应选择（ A ）火焰 A、空气-乙炔 B、氧化亚氮-乙炔 C、氧气-乙炔 D、氧屏蔽空气-乙炔 发色剂---亚硝酸盐的测定 一、盐酸萘乙二胺法 2、样品处理 3、标准曲线绘制 4、注意事项 HCl标准溶液的配制与标定 （1）配制 略 （2）标定：象浓硫酸，浓盐酸之类不能直接配制成标准溶液的物质，可先配制成近似所需的浓度，然后用基准物质（或已经用基准物质标定的标准溶液）来标定它的准确浓度。浓盐酸易挥发，浓硫酸易吸水，因此不能直接配制准确浓度的HCl和硫酸标准溶液，只能先配制近似浓度的溶液，然后用基准物质标定其准确浓度。当然也可用另一已知准确浓度的标准溶液滴定该溶液，再根据他们的体积比求得该溶液的浓度。 用Na2CO3为基准物标定HCl标准溶液的浓度。由于Na2CO3可吸收空气中的水分，因此采用市售的基准物试剂的时应预先于180℃