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小型品鉴会策划方案(终稿)
客户:中粮长城
提出:长春嵩泰营销策划公司
时间:2011年10月27 日
区域品鉴会运作初衷
• 长城葡萄酒区域品鉴会主要目的是针对目标消费群体进行
群体性公关;
• 为下一步目标群体的团购公关进行平台搭建,同时借势进
行海岸价值的生动化宣传;
• 长城葡萄酒品鉴会是以产品为主导,以目标群体感情联络
为前提的宣传“3S”品质利益品鉴公关传播。
• 品鉴会营销是和固定的组织保障和其他的消费者盘中盘营
销手段一道,发挥区域品鉴会所初步建立和进一步维护培
育消费群的“小盘”的重要作用!
区域品鉴会重点关注内容
• 以“海岸价值”为宣传核心的现场氛围营造
• 体现“海岸”价值的物料设计及搭配效果
• 体现红酒文化和海岸品质利益的流程设计
• 品鉴会后的重点客户追踪方式及步骤
目 录
• 区域品鉴会主要操作方式
• 现场生动化氛围营造
• 主要活动内容及流程设计
• 小型品鉴会主要应用物料
• 会后追踪具体方式
区域品鉴会主要操作方式——场地选择
• 品鉴会场地选择
– 区域营销商主导运作选择一家A类核心餐饮终端进行合作,对符合条件的
包房进行装修,使其成为长城海岸葡萄酒操作品鉴活动的长期固定场
地。
• 品鉴会场地要求
– 包房内应有餐前品鉴区(即休息区)和就餐区(两个以上的台面);
– 休息区原则上要求与就餐区分开,并能有效容纳10左右休息;
– 总体面积应不少于30平米。
• 场地合作与回报
– 与终端沟通后,选择合适的包房进行免费装饰;
– 此包房冠名“长城海岸厅”,长城海岸葡萄酒每月不少于1次的包房预定;
– 为提升包房档次,要求终端在非长城品鉴时间内,其他预定不少于1000
元/桌;
– 视合作情况给予3箱/月当地主导产品支持。
– 定期对餐饮终端的服务人员进行免费的葡萄酒礼仪培训。
区域品鉴会操作方式——时间安排
• 时间安排
– 原则上应选择周六、周日的晚宴为主:
• 具体时间:17:30——20:00;
• 17:30-18:30为餐前品鉴时间;
• 18:30-20:00为正餐时间。
区域品鉴会操作方式——邀请对象
• 邀请对象
– 政府官员:政府、人大、政协等
– 事业机关领导
– 当地文化/艺术名人
– 当地知名企业精英人士
– 区域分销商
• 邀请方式
– 初次接触,通过与营销商关系良好的政府领导名义邀请;
– 二次接触,通过邀请函邀请。
目 录
• 区域品鉴会主要操作方式
• 现场生动化氛围营造
• 主要活动内容及流程设计
• 小型品鉴会主要应用物料
• 会后追踪具体方式
现场氛围营造创意亮点
• 外部环境
– 以“长城海岸厅”冠名主题包房;
– 门框葡萄藤蔓装饰凸现主题包房的葡萄酒属性。
• 休息区
– 葡萄酒休闲文化氛围的营造;
– 造型鱼缸茶几的放置;(海岸)
– 品鉴手册陈列架的对称便利放置;(海岸)
– 葡萄酒用具的陈列;
– 3S品质装饰画宣传。
• 品鉴区
– 对称型宣传:葡萄酒柜展示的对称性和3S利益装饰画的对称性悬挂;
– 大幅主形象相框画;
– 用不用颜色的射灯分别突出阳光、沙砾和海洋利益;
– 餐桌专用物料摆放。
现场氛围营造
• 大堂
– 指示牌1个:“长城海岸葡萄酒品鉴会——×××楼长城海岸厅”
• 宴会厅入口
– 登记台1个:来宾签到登记与指引工作台;透明玻璃鱼缸、“惠赐名片
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