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第3章 冷 冻化工单元操作及设备 降低物体温度的过程称为制冷。利用水、空气等冷却剂能将物体冷却到冷却剂的温度,称为自然制冷。但在人们的日常生活和某些工业生产及物品的贮藏、运输过程中,常需将物料降低到比自然界的水和空气更低的温度,此时,自然制冷已不可能达到,必须采用一些特殊的装置进行人工制冷。 工业生产中的冷冻操作(人工制冷)就是将物料的温度降低到比水和空气这些天然冷却剂的温度还要低的一种单元操作过程,即制冷过程,又称冷冻。 人工制冷的原理是利用冷冻剂从低温物体中不断地取出热量,然后,通过机械方法或其他方法将冷冻剂所吸收的热量传递到高温的环境中去。冷冻剂在制冷系统中循环使用。 冷冻在国民经济的各个部门和人们的日常生活中得到广泛应用。例如,食品工业中冷饮的制造和食品的冷藏;医药工业中一些抗菌素剂、疫苗血清等须在低温下贮存;石油化工生产中,石油裂解气的分离则要求在173K左右的低温下进行,裂解气中分离出的液态乙烯、丙烯等则要求在低温下贮存、运输;化学工业中的空气分离、低温化学反应及吸收、精馏、结晶、升华干燥等单元操作过程中均用到冷冻。 3.1.2 人工制冷方法 3.2 压缩制冷基本原理 实际压缩制冷循环的基本过程 3.2.2操作温度的选择 制冷装置在操作运行中重要的控制点有:蒸发温度和压力、冷凝温度和压力、压缩机的进出口温度、过冷温度及冷却温度。 制冷过程的蒸发温度是指制冷剂在蒸发器中的沸腾温度。实际使用中的制冷系统,由于用途各异,蒸发温度各不相同,但制冷剂的蒸发温度必须低于被冷物料要求达到的最低温度,使蒸发器中制冷剂与被冷物料之间有一定的温度差,以保证传热所需的推动力。这样制冷剂在蒸发时,才能从冷物料中吸收热量,实现低温传热过程。 制冷过程的冷凝温度是指制冷剂蒸气在冷凝器中的凝结温度。影响冷凝温度的因素有冷却水温度、冷却水流量、冷凝器传热面积大小及清洁度。冷凝温度主要受冷却水温度的限制,由于使用的地区不一和季节的不同,其冷凝温度也不同,但它必须高于冷却水的温度,使冷凝器中的制冷剂与冷却水之间有一定的温度差。 操作温度与压缩比的关系 制冷剂的过冷 多级压缩制冷 压缩制冷系统中,外界向系统所提供的能量是压缩功。作为工业生产,为减少能耗,提高经济效益,应在不影响制冷效果的前提下,尽可能降低压缩功耗。对于往复压缩机,其容积效率随压缩比增加而减少,压缩功耗则随级数增加而降低。在压缩制冷操作中,为了获得较低的冷冻温度,需要冷冻剂在更低的压强下蒸发,这样,进压缩机的蒸汽压强下降,压缩机的压缩比增加,容积效率下降,即压缩机的效率下降。另外,压缩比高时,压缩机出口气体温度升高,可能导致冷冻剂蒸汽的分解。例如,当温度超过120℃时,氨蒸汽将开始分解,整个制冷过程被破坏。为此,实际生产中,当工艺要求冷凝器和蒸发器的温度之差(T2-T1)较大时,亦即需要较高压缩比时,或者工艺要求不同级别的低温时,常采用双级或多级压缩,以提高压缩机效率,降低出口温度,减少整个系统的功耗。如用氨作冷冻剂,当工艺要求蒸发温度低于-30℃时,应采用双级压缩,若要求蒸发温度低于-45℃,则应采用三级压缩。 双级压缩制冷 3.3 冷冻能力3.3.1冷冻能力的表示 制冷循环过程中,单位时间内冷冻剂从被冷物体(如冷冻盐水)取出的热量,称为冷冻能力,即制冷能力,用符号Q1表示,单位为W或kW。 工程计算和实际生产中,冷冻能力的具体表达方式还有如下几种: ⑴单位质量冷冻剂的冷冻能力 ⑵单位体积冷冻剂的冷冻能力 3.3 冷冻能力3.3.2标准冷冻能力 标准操作温度条件下的冷冻能力,称为标准冷冻能力,用符号Qs表示,单位为W或kW。 因为不同操作温度条件下,同一冷冻装置的冷冻能力不同,为了准确说明冷冻机的冷冻能力,就必须指明冷冻操作温度,按照国际人工制冷会议规定,当进入压缩机的冷冻剂为干饱和蒸汽时,冷冻装置的标准操作温度规定为:蒸发温度T1=258K,冷凝温度T2=303K,过冷温度T3=298K. 一般冷冻机铭牌上所标明的冷冻能力即为标准冷冻能力。当生产操作过程中的实际温度条件不同于标准温度时,冷冻机实际冷冻能力便与产品目录中所列数据不同,为了选用合适的压缩制冷设备,必须将实际所要求的冷冻能力换算为标准冷冻能力后方能进行选型。反之,欲核算一台现有的冷冻机是否能满足生产需要,也必须将铭牌上标明的冷冻能力换算为操作温度下的冷冻能力。 通常,冷冻设备出厂时均附有该设备的工作性能曲线,使用时可根据这些曲线求得具体生产条件下的冷冻能力,据此可进行选型和核算。 如果缺乏这些资料,按照压缩机一定,其气缸容积为定值这一事实,可用下式进行换算 参见例
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