快餐式面食连锁可行性研究报告.docVIP

目 录1.总论…………………………………………………………………2.机构计划……………………………………………………………2.1 公司概况 ………………………………………………………2.2 企业定位 ………………………………………………………2.3 企业产品定位 …………………………………………………2.4 企业宗旨 ………………………………………………………2.5 企业发展目标 ……………………………………………2.6 企业文化 ………………………………………………………2.7 企业品牌战略 …………………………………………………2.8 企业人才战略 …………………………………………………2.9 法律机制 ………………………………………………………2.10 管理机制………………………………………………………2.11 行为准则………………………………………………………2.12 组织结构………………………………………………………2.13 计划员工编制…………………………………………………2.14 产品与服务……………………………………………………2.15 服务理念………………………………………………………2.16 管理模式………………………………………………………2.17 管理团队………………………………………………………2.18 薪资结构………………………………………………………2.19 人员招聘计划…………………………………………………2.20 人员培训计划…………………………………………………3. 发展战略规划……………………………………………………3.1 行业分析…………………………………………………3.2 行业地址选择…………………………………………3.3 SWOT分析……………………………………………………4.营销整合方案 ……………………………………………………4.1 企业营销定位——产业机会与发展…………………………4.2 企业品牌策略对营销的重要意义……………………………4.3 产品市场定位…………………………??……………………4.3 营销策略………………………………………………………5.企业标准营销管理流程 ……………………………………6.企业建立之初的目标客户及预测营业收入分配 ………………7.财务分析 …………………………………………………………7.1 资金需求概述…………………………………………………7.2 融资方式………………………………………………………7.3 融资风险及保障………………………………………………7.4 财务预算分析…………………………………………………8.未来三年发展战略规划 …………………………………………8.1 总体目标规划…………………………………………………8.2 经营指标预测及销售目标说明………………………………8.3 经营发展策略…………………………………………………总论 民以食为天.餐饮业一直是人们创业的第一选择,然而餐饮业的种类多种多样,不同类型的餐饮都有不同的需求,哪种才是可以稳定经营,消费不断,持续做下去的的事业呢?那就是开家面馆.在现在来说,西方人以面包为主食,而东方人则以米饭面食为主食,面馆是最受欢迎的餐饮,因为开一家面馆不需要投入很大的资金与人力,并且作为传统饮食来说,不容易被时代淘汰的餐饮. 但是只要是生意,就会有风险,做得好就赚钱,做不好就得亏本,他人力物力投入付诸东流.要开好一家赚钱的面馆,必需做好详细的计划,才能把风险降到最小,利润提到最高点.一家好的面馆,从评估、地点选择、营业、管理制度、快速厨房抄做、卫生条件、人力资源充足到品质稳定、品牌打造都需要详细规划。 我们要做类似“面点王”的企业，就必须把人家好的东西吸收进来，加入我们自己的好的元素，形成属于我们自己特色的面食行业风头浪尖企业。 定位好开什么样类型的面馆馆后，就要针对面馆的人群选址，接着装修，同时要准备好店面、厨房、店面设备，最后再招聘、宣传、开业！ 2.机构计划 2.1 公司概况 公司成立于2008年x月x日。主要经营饮食行业的面食类。地址位于xxxx地方。中式快餐面食行业，店面风格独特，产品味道一级棒，店面设施齐全，服务一流。是人们饮食的好去处！ 首先要给面馆想好一个响亮的店名。 2.2 企业定位 类似面点王的企业，经营快餐式面食连锁店。主要面向白领、学生族、成功人士。让进店的人们吃出美味吃出品味吃出实惠吃出方便吃出文化吃出时尚来！2.3 企业产品定位 快餐事面食，现在的人都知道吃汉堡要去麦当劳，吃炸鸡要去肯德基，吃面食要去面点王。而现在我们要改变的就是吃面食要去面点王或者去我们的