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国际贸易地理期末论文： 小麦贸易形势分析 姓名 邓河南 学号： 11103022020 专业班级 ：国际经济与贸易2班 指导老师 ：钟显龙 小麦贸易形势分析 内容摘要： 小麦是最古老的作物之一，其起源和演化过程涉及到多种野生植物由于各地自然环境和农业生态条件差别较大，因而各国小麦生产水平品种的特征特性也具有明显的差异。世界小麦产量最大亚洲和欧洲既是生产大洲，也是消费大洲，但亚洲当年产不足需，需要大量进口；北美(含中美)洲和大洋洲虽然产量不是很高，但洲内消费比例较低，大部分用于出口；非洲产量最低，但消费量相对较高，需要大量进口；南美洲生产和消费总量基本持平。因此，小麦的消费是全球性的，全世界约有40%的人以小麦为主食。小麦的供需结构决定了世界小麦贸易的特点：交易范围广、交易量大、参与国家多。由于各地自然环境和农业生态条件差别较大各国小麦生产和品种的特征特性也具有明显的差异1、亚洲 中国是第一产麦大国，播种面积和总产都居世界第一位，单产大大超过世界平均水平。 日本、朝鲜和韩国小麦生产规模较小，主要依靠从国外进口满足消费。西亚诸国包括土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克、伊朗2010年伊朗小麦达到1450万吨为世界第11大小麦出产国等是小麦的初生起源地，具有丰富的小麦遗传资源。小麦主产区中国小麦栽培遍及全国，主要区域划分有： 、按地区分有：西南麦区、长江中下游麦区、黄淮海麦区和西北麦区等。黄淮海麦区的河南、山东、河北、苏北、皖北、陕西等地；长江中下游麦区包括四川、湖北、河南南部和安徽、江苏的沿江地区。西南麦区的云、贵、川、渝四省。按种植季节可划分为三个区域 1春小麦区 主要分布在长城以北、岷山、大雪山以西地区。这些地区大部分处在高寒或干冷地带，冬季严寒，冬小麦不能安全越冬，故种植春小麦；因无霜期短促，常在200天以下，栽培制度绝大部分是一年一熟。中国北方地区培育了一批抗逆性强、适应性广、丰产性高的春麦良种，已在各地推广，获得显著增产，对改变春小麦低产的作用很大。 2北方冬小麦区 主要在长城以南，六盘山以东，秦岭、淮河以北的地区。是中国最大的小麦集中产区和消费区，小麦播种面积和产量约占中国2/3左右。一般实行一年两熟或两年三熟耕作制度，仅北部长城沿线两侧地带为冬、春麦混合的过渡地带。由于冬小麦是越冬作物，种植冬麦与其他粮食作物矛盾较少，可以减少冬闲地面积，扩大夏种面积，增加粮食总产量。因此，1949年以来冬小麦的播种面积不断扩大。 3南方冬小麦区 在秦岭淮河以南、折多山以东，播种面积和总产量约占中国30％左右。由于本区人民多以稻米为主要口粮，因此，小麦的商品率较高，是中国商品小麦重要产区 2．美洲 美国北部主要种植春小麦，中部种植冬小麦。产量不高但种植面积大堪萨斯州是美国最大的小麦产区，是主要小麦生产国和出口国。 （2）、加拿大以春小麦为主，产量不高但种植面积大，是主要小麦生产国和出口国。主产区为曼尼托巴、萨斯堪彻温和阿尔伯塔3个草原省。?南美洲巴西小麦主产区主要分布在西南部沿海地区和中部首都圣保罗西部地区水源较充足的地区。 （4）、阿根廷小麦主产区主要集中在东部和东南部地区。 3．欧洲 欧盟地区2010年小麦产量达到1.36亿吨，排名世界小麦产量第1位。法国的小麦主产区位于北部平原地区 4、澳洲5、非洲 非国家如埃及、阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯非洲南部及中部的南非、津巴布韦和肯尼亚等国家 ???2、近期世界小麦生产VS消费变化大势近十年来，世界小麦的生产和消费资料如下图1所示。从这10年的走势看，代表消费的黄色线有多年在代表生产的红色线之上。也就是说，在近期的10年中有8年，消费高于生产。犹如家庭理财，因支出高于收入，贮备逐渐减少。世界小麦也是一样，这些年库存量年年递减。 3、世界种植小麦的国家很多，但产量主要集中在中国、印度、美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚和阿根廷等国家(表1)，这7个国家小麦产量占世界总产量的57%。在这7个国家中，中国是惟一总产量超过1亿t的国家，位居世界第一，其次是印度、美国和俄罗斯。 从各大洲的分布看，小麦生产主要集中在亚洲，面积约占世界小麦面积的45%，其次是欧洲，占25%，美洲占15%，非洲、大洋洲和南美洲各占5%左右，各洲小麦产量分布情况与面积比重大体一致。 亚洲和欧洲既是生产大洲，也是消费大洲，但亚洲当年产不足需，需要大量进口；北美(含中美)洲和大洋洲虽然产量不是很高，但洲内消费比例较低，大部分用于出口；非洲产量最低，但消费量相对较高，需要大量进口；南美洲生产和消费总量基本持平。因此，小麦的消费是全球性的，全世界约有40%的人以小麦为主食。小麦的供需结构决定了世界小麦贸易的特点：交易范围广、交易量大、参与国家多。供给呈下降趋势，需求呈刚性增长 根据联合国粮农组