ZB X73 004-1990 油浸鲅鱼罐头.pdfVIP

中华人民共和 国行业标准 ZBx73004-90 油浸鱿鱼雄头 1 主题内容与适用范围 本标准规定了油浸鱿鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的 基本要求。 本标准适用于以新鲜或经冷冻、冷藏的跋鱼为原料，经处理后，切段、装雄、加调味料、密封、杀菌制 成的油浸鱿鱼罐头。 2 引用标准 GB5461食用盐 GB1534 花生油 GB1535 大豆油 GB1536 菜籽油 ZBX70004罐头食品的感官检验 QB1007罐头食品净重和固形物含量的测定 GB/T12457食品中氯化钠的测定方法 GB5009.16 食品中锡的测定 (;B50(19.13 食品中铜的侧定 GB5009.12 食品中铅的测定 GB5009.11食品中总砷的测定 GB5009.17 食品中总汞的测定 (*B4789.26食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验 QB1006罐头食品检验规则 ZBX7