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- 2017-09-15 发布于湖北
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中华人民共和 国行业标准
ZBx77004-90
草菇 罐 头
1 主肠内容与适用范围
本标准规定了草茹罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本
要求。
本标准适用于以鲜草菇为原料,经加工处理、预煮、装罐、加盐水、密封、杀菌制成的草菇暇头。
2 引用标准
GB5461食用盐
ZBX70004罐头食品的感官检验
QB1007罐头食品净重和固形物含量的测定
GB/T12457食品中氯化钠的测定方法
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4789.乙 h 食品卫生微生物学检验 雄头食品商业无菌的检验
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5009.1 J 食品中铜的测定方法
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5009.. 1 山 食品中铅的测定方法
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B Q 1006 嫩头食品橙肆XV
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