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2012年中考生物 训练专题回扣3（无答案） 生物圈中的人 （一）人体的营养 1、人体需要的主要营养物质： （1）糖类、 、脂肪：都含 、需要经过 才能被吸收 （2）水、 、 维生素：都不含 、不需消化直接被吸收 其中，① 是人体的主要功供能物质； ②作为细胞重要组成成分是 ，所以，每天必须摄入一定量的这种物质，吃劣质奶粉会出现“大头娃娃”，是因为劣质奶粉中含 少。 ③维生素A只存在动物体内，而有些人只吃素也能预防夜盲症，是因为 。 ④缺少维生素B1患 病，维生素C患 病，维生素D患 病。 2、消化系统的组成： 消化道：口腔、食道、 、 、大肠、肛门 消化腺：大消化腺（有导管）包括：唾液腺、 、胰腺； 小消化腺（无导管）包括：胃、 。 食物的消化： （1）淀粉的消化： 淀粉（口腔中消化成）→麦芽糖（小肠内胰液、肠液作用）→ ； （2）蛋白质的消化： 蛋白质（胃内初步消化）→蛋白质微粒（小肠内胰液、肠液作用）→ ； （3）脂肪的消化： 脂肪（小肠内胆汁乳化）