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蚕豆脱壳机设计
1 引言
1.1 提出课题的背景
蚕豆中富含脂肪和蛋白质,是主要的食用植物蛋白质的来源,而且又可提供丰富的淀粉。传统的中国蚕豆加工品,在口味、口感和形态等很多方面具有独特的风格如发酵类的酱菜;膨化类的香酥豆;淀粉类的粉丝、凉粉及各种干籽粒、鲜籽粒的罐头、芽豆等等。作为小食品、蔬菜和食品调料,由于具有别样的类型和特异的口感而深受海内外消费者的欢迎21世纪,我国蚕豆生产机械化开始了新的发展阶段,农业结构调整发生了新的变化,也对蚕豆机械的发展产生了积极而深远的影响,不仅拉动了新的有效需求,而且构筑了适合蚕豆生产机械化发展的新舞台,为蚕豆生产机械化真正成为农村经济发展的推动器提供了广阔的市场发展条件。在一些地区推进蚕豆生产机械化的过程中,相继出台了鼓励和扶持农民购买蚕豆机械、开展蚕豆机械作业服务的优惠政策和措施,调动了农民购买蚕豆机械的积极性,形成了新的市场需求。随着蚕豆种植业的不断发展,国内外对蚕豆深加工产品的需求不断增大,提高蚕豆脱壳机械化作业水平成为必然。蚕豆脱壳机在提高劳动生产率,减轻劳动强度方面起到了积极的作用,促进了蚕豆加工业的科技进步,为蚕豆脱壳机械的发展提供了空间。
1.4 主要设计内容和关键技术问题
1.4.1 设计的内容
(1)刮板的设计与计算
(2)箱体和箱盖的设计及计算
(3)传动系统的设计与传动比的确定
(4)各零件的强度校核
1.4.2 关键技术问题
我国蚕豆脱壳机的研制自1965年原八机部下达蚕豆脱壳机的研制课题以来,已有几十种蚕豆脱壳机问世。只进行单一脱壳功能的蚕豆脱壳机结构简单,价格便宜,以小型家用为主的蚕豆脱壳机在我国一些地区广泛应用,能够完成脱壳、分离、清选和分级功能的较大型蚕豆脱壳机在一些大批量蚕豆加工的企业中应用较为普遍。国内现有的蚕豆脱壳机种类很多,如6BH一60型蚕豆剥壳机、6BH一20B型蚕豆剥壳机、6BH一20型蚕豆脱壳机等(技术参数见附表),其作业效率为人工作业效率的2O~60倍以上。锦州俏牌集团生产的TFHS1500型蚕豆除杂脱壳分选机组一次能实现蚕豆原料的脱壳、除皮、分选,是一种比较先进的蚕豆后期生产机械。伟民牌6BH一720型蚕豆脱壳机带有复脱、分级装置,采用搓板式脱壳、风力初选、比重分离清选等装置,具有结构紧凑、操作灵活方便、脱净率高、消耗动力小等特点。6BK一22型蚕豆脱壳机是一种一次喂料就可完成蚕豆脱壳工作的机械,经风力初选、风扇振动、分层分离、复脱清选分级后的蚕豆仁可直接装袋入库。6BH一1800型蚕豆脱壳机械采用了三轧辊混合脱壳结构,能够进行二次脱壳。而随着我国蚕豆产业的进一步调整,蚕豆产量逐年增加,蚕豆的机械化脱壳程度将大幅提高,蚕豆脱壳机械将拥有广阔的发展前景。
蚕豆剥壳的原理很多,因此产生了很多种不同的蚕豆剥壳机械。蚕豆剥壳部件是蚕豆剥壳机的关键工作部件,剥壳部件的技术水平决定了机具作业刚蚕豆仁破碎率、蚕豆果一次剥净率及生产效率等重要的经济指标。在目前的生产销售中,蚕豆仁破碎率是社会最为关心的主要指标。
1.5 研究方法与技术路线
根据电动机的转速与与机器正常工作时速度相适应,直到传动机构的输入转速,算出其传动比,还要注意转向问题。根据V带传动选取轴承并计算轴承的各项系数。最后,定刮板和机架,8%,有时高达l5%以上。加工出的蚕豆仁,只能用来榨油,不能作种用,也达不到出口标准。为了降低破碎率而探讨新的剥壳原理,研制新式剥壳部件,便成为蚕豆剥壳机械的重要研究课题。从六十年代初,开始在我国出现了封闭式纹杆滚筒,栅条凹板式蚕豆剥壳机。自1983年以来,在已有的蚕豆剥壳部件的研制基础上,我国又相继研制了多种不同结构型式的新式剥壳部件,其主要经济技术指标,特别是破壳率指标大有改善。
以下介绍一下我国上个世纪几种主要的蚕豆剥壳部件
1.封闭式纹杆滚筒,栅条凹板式蚕豆剥壳部件
六十年代初, 我国在吸收国外技术的基础上,研制了TH-340型蚕豆剥壳机,其剥壳部件是在一个圆筒上镶上若干根纹杆组成的封闭式纹杆滚筒,下面装有若干根圆钢条组成的栅条式凹板,如图2.1所示。
图 2.1
在该机构中蚕豆进口大(3O-50毫米),出口小(1O-25毫米),工作时,蚕豆果在滚筒的推动下由进口向出口端运动,在滚筒和凹板的冲击、挤压、揉搓作用下直接脱壳,蚕豆受列剥壳机的直接搓擦作用,系强制脱壳,故破碎率高。剥壳时, 直径同凹板栅缝一样大小的单粒果及双粒果便从栅缝中分离出来,所以一次剥净率低,最高80%。为了将混在一起的蚕豆仁和未脱果分离开来,采用栅条式凹板的剥壳机一般要配置分离机构。后来研制并生产的TH-47O型,6 BH-570型等型式的剥壳机,结构与其大同小异,剥壳质量均不理想。
2. 封闭橡胶板滚筒,直立橡胶板式剥壳部件
该机的
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