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1.1 物质的变化和性质
【学习目标】
1.了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化;
2.认识化学变化的基本特征,理解反应现象和本质的联系。
3.在实验过程中,引导学生观察化学实验,并进行简单的实验现象的描述,逐步养成良好的学习习惯和方法
4. 学习重点与难点:物理变化和化学变化的概念与判断。
【课前预习】
1.日常生活中水的常见状态有 、 、 三种。
2.在澄清的石灰水中通入二氧化碳气体,观察到的现象是
3.在日常生活中,我们经常见到水加热会变为水蒸气 、在冰箱中的水会变成冰;铁钉被锤子打弯、钉子在潮湿的空气中会生锈 ;纸张既容易被撕碎也易燃烧等现象。你能否再举一些类似的变化实例呢?并把这些例子进行归类 。
【课堂探究】
一、化学变化和物理变化
1.仔细观察教师演示的几个实验,并将实验现象纪录如下表:
实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 ① 液态的水 液态的水 ② 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末状的胆矾 ③ 蓝色的硫酸铜溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀等 ④ 颗粒状石灰石
(或大理石) 二氧化碳气体等 ⑤ 银白色的镁条 白色的氧化镁 交流讨论:
以上五个变化在本质上有什么不同之处?
(2)试归纳总结物理变化和化学变化的定义,并把你在课前预习中列举的例子进行正确分类,说出你的分类依据。
(3)在化学变化中常常伴随着一些明显的现象,请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象?是不是具备上述现象的变化一定是化学变化?请举例说明。
2.实验探究:物理变化和化学变化有没有联系?
实验步骤:(1)点燃一支蜡烛并固定在桌面上。
仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。
问题思考:(1)蜡烛燃烧属于什么变化?该变化中是否伴随其他变化?
(2)物理变化和化学变化之间有何联系?
3.结合你对物理变化和化学变化的理解, 然后从以下方面比较物理变化与化学变化的区别与联系
物理变化 化学变化 概念
外在表现形式
或 的改变 经常伴随有 、 、 、
、 等现象以及
的转化
根本区别 联系 化学变化过程中 同时发生物理变化,而物理变化过程中
同时发生化学变化
【当堂训练】
2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中只涉及到物理变化的是 ( )
A.野火烧不尽,春风吹又生 B. 春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深,铁杵磨成针 D. 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
3. 能用于判断是否发生了化学变化的依据是( )
A.生成新物质 B. 生成沉淀或气体 C.发生颜色变化 D .发光发热
4.下列成语描述的变化中,一定包含化学变化的是(? )A.木已成舟 B.花香四溢 C.烛炬成灰 D.滴水成冰
5.人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是( )
A.燃气篝火烘烤食物 B.太阳能热水器烧水
C.绿色植物将太阳能转化为化学能 D.煤燃烧发电
【课后提升】
1.下列变化过程中,一定发生化学变化的是 ( )
A.西瓜榨成西瓜汁 B.铝块压制成铝箔
C.石蜡熔化成蜡油 D.玉米酿制成酒精
3.下列变化中,前者是物理变化,后者是化学变化的一组是
A.蜡烛燃烧;蜡烛熔化 B.酒精挥发:酒精燃烧
C.空气液化;液态空气汽化 D .铁生锈;铁被腐蚀
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