茶叶产业化发展现状及对策建议——以浙江华发出口茶厂作例子.pdfVIP

安徽农业科学,Journal of Anhui Agri .Sci .2007,35(25) :7968 - 7969 ,7971 责任编辑 胡先祥 责任校对 俞洁 茶叶产业化发展现状及对策建议——— 以浙江华发出口茶厂为例 张玲亚, 彭娟 ( 上海交通大学安泰经济与管理学院, 上海200030) 摘要 以浙江华发出口茶厂为例, 介 绍 了“公 司+ 基地+ 农户”的经营模式, 分析该模 式的特点和优势, 并对企业面临的 问题进行 了深入 剖析; 最后从政策和公 司两个方面对茶叶产业化提 出了对策 。 关键词 农业; 产业化; 经营模 式 中图分类号 F 307 . 12 文献标识码 A 文章编号 0517 - 6611(2007) 25 - 07968 - 02 Current Situation of Tea Industrialization and Its Counter measures ZHANG Ling-ya et al ( Antai College of Economics and Management , Shanghai Jiaotong University , Shanghai 200030) Abstract Taking Zhej iang Huafa Tea Export Factory as an example , the operation pattern of “Company + Base + Farmer”was i ntroduced . The charac- teristics and the advantages of the pattern were analyzed . The problems existed were studied thoroughly . Fi nally , the counter measures of the teai ndustrial- ization were put forward fromtwo aspects of the policy and the co mpany . Key words Agriculture ; Industrialization ; Operation pattern 当前家庭 联产承包责任制仍然是我们党在农 村长期 不 准, 为 了解 决粗 茶茶叶源不足 的问题, 提高粗 茶叶质量 以达 变的基本政 策, 并 已在 我 国 《宪法》中 以法律 的形 式得 以体 到 国际标准 , 华 发茶厂开始进 行基地建 设, 迅速建成 一批 专 现 。但是这种小规模经 营的最大 弱点是农业效益低、抗灾害 业化规模化的茶 叶生产基地 。华发 也 由此走上 了茶叶产业 能力弱和农户市场 风险大 。该种生产 组 织方 式与产业 化 经 化的道路 。华发出口茶厂在茶叶一体 化发展 中, 以农 村为依 营的规模经济存在 着严重 的冲突 。如何在现 行 的农村包产 托, 以利益为纽带形成了 “公司+ 基地+ 农户”的一体 化运 行 到户的生产责任制 下探索一条规模化 经营 的道 路, 就成为重 机制 。公司与基地农户 建立起稳 定的购销 关系, 农户 或小工 要的课题 。笔者 以浙江 省嵊州市华发 出口茶厂为例, 分析 该 厂在生产上接受公司 的计划指导, 公 司对其 符合要求 的产 品 厂的 “公司+ 基地 + 农户”的经营模式, 对该模式 的特 点进 行 进行收购 。华发茶厂率先与 西景山有机 茶基地签 定了产 销 了分析; 同时也分析了该企业 当前面 临的限制 因素 。通过 一 合 同, 保证 以高 出市价 10 % 的价格 收购,5 年 不变 。此举在 系列分析, 以期找 出茶叶产业 化的新出路 。 确保茶农稳定增收的 同时, 在 全市起 到了较好的生产 导向作 1 茶叶产 业化现状 用 。从基地建设, 收购干茶、粗茶到珠茶粗加 工, 最后 出口或 1.1 华发出口茶厂概况