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江苏预防医学2013年9月第24卷第5期JiangsuJ Med,September,2013,V01.24,No.5
圈 杨杰.食品中甲基汞和汞形态分析技术的研究进展EJ].国外医学
和联合国粮食及农业组织(FAO)联合制定的甲基汞
卫生学分册,2008,35(3):181—187.
可摄入量为1.6肛g/kg·week[7]。对于甲基汞含量较
嘲 谷静.水产品中甲基汞的测定方法探讨[J].中国卫生检验杂志,
高的海鱼,如带鱼、鳕鱼等,在食用时要注意限量,特
2012,22(12):2802—2803.
别是孕妇、儿童要尽可能食用甲基汞含量较低的水产 刚 吕超
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