代谢工程在发酵工业中的应用.pdfVIP

学术研究 代谢工程在发酵工业中的应用 陈龙泉 (安徽祥源安全环境科学技术有限公司 安徽蚌埠 233000) 摘要：随着DNA重组技术的日趋成熟，代谢工程得到了迅速发展，对微生物发酵工业的发展起到了极大的推动作用。本文对代谢工程中 的关键问题和发展趋势进行 了讨论。 关键词：代谢工程 微生物发酵 代谢网络 中图分类号：TQ2 文献标识码：A 文章编号：1672．5336(2013)10—0049—02 M etabolicEngineeringandits ApplicationsinFermentation Industry Abstracl：W iththedevelopmentofrecombinantDNA technology，metabolicengineeringhasmadetremendousadvancesnadithassignificantly