甘薯抗蔓割病的酚类物质代谢的研究.pdfVIP

第 １５卷第 ５期 中国生态农业学报 Vol．１５　 No．５ ２００７ 年 ９ 月 ChineseJournalofEco Agriculture唱 Sept．，　２００７ 甘薯抗蔓割病的酚类物质代谢的研究 １ ２倡 ３ ２ 邱永祥 　柯玉琴 代红军 　潘廷国 （１畅福建省农业科学院作物所　 福州　３５００１３；２畅福建农林大学　 福州　３５０００２；３畅 宁夏农学院　 银川　７５０１０４） 摘　 要　 通过对甘薯抗蔓割病品种“ 金山 ５７” 和感病品种“ 岩薯８ ６” 接菌处理，研究了甘薯体内酚类物质的代谢规唱 律以及与 PAL 酶活性的变化关系及其对甘薯抗蔓割病的影响。 结果表明，两品种接种蔓割病菌后植株体内总酚、 类黄酮、木质素、绿原酸、阿魏酸等含量都有提高，但抗病品种比感病品种酚类物质的积累速度快、保持较高浓度的 时间长，从而更有利于抵抗病原菌侵染。 同时，接菌后PAL 酶活性的提高也与品种抗性呈正相关。 关键词　 甘薯　 蔓割病菌　 酚类物质 １ ２ Phenolicsmetabolisminsweetpotatoinfectedby Fusariumoxysporum Schlecht．f．sp．QIU Yong Xiang唱 ，KE Yu Qin ，唱 ３ ２ DAIHong Jun唱 ，PAN Ting Guo （１．InstituteofCropSciences，FujianAcademyofAgricultureSciences，Fuzhou ３５００１３，唱 China；２．Fujian AgricultureandForestry University，Fuzhou ３５０００２，China；３．Ningxia AgriculturalCollege，Yinchuan ７５０１０４，China），CJEA，２００７，１５（５）：１６７～１７０ Abstract　 Fusariumoxysporum Schlecht．f．sp．batatas（wollenw．） Snyd．andHansisthemostimportantdiseaseinFu唱 jian，whichaffectstheyieldandqualityofsweet potato．Theinoculatingexperimentonthediseasefungioftheresistant andsensitive varieties was conducted to study the metabolic characters of phenolics，which include total phenolics， flavonoid，lignin，chlorogenicacid，ferulicacidinplants，andtheactivityofcorrelativeenzymeofaffectedsweetpotatoand therelationshipbetweenphenolicsandresistanceofsweetpotato．Theresultsshow thatresistantabilityisrelatedtothe accumulationrateandmaintenancetimeofhighconcentrationofphenolics．Asthesametime，theresistancewouldbein唱 creasedwiththeincreaseofPALactivity． Keywords　 Sweetpotato，Fusariumoxysporum Schlecht．f．sp，Phenolics （Rec