“探究培养液中酵母菌种群数量变化”实验应注意的几个问题.pdfVIP

· 3O· 生物学教学2010年(第35卷) 0期 “探究培养液中酵母菌种群数量变化实验应注意的几个问题 张 昊 (江苏省涟水县郑梁梅高级中学 223400) 摘 要 本文对 “探究培养液中酵母菌种群数量变化”实验中的几个细节作了阐释，这些细节对实验成功起着关键作用。 关键词 酵母菌 种群数量 菌体计数 高中生物学实验 “探究培养液中酵母菌种群数量 中间的平台又被一短的横槽隔成两半，每边的平台上 变化”，在相关版本的教材中，只作了基本的原则性指 刻有 1个方格网，每个方格网内有9个大方格 (图2)， 导，对一些操作过程的细节，没有作详细说 明，而这些 中间的大方格 即为计数室，微生物的计数在计数室中 细节都是实验成功的关键所在，因此在指导学生完成 进行。 探究实验过程中，应特别注意对下列几个问题的细化 指导。 l 选择并确定具体细化的实验课题 影响酵母菌种群数量变化的因素很多，如随时间、 氧气浓度、pH、温度、营养等变化，教师应指导学生根 据个人兴趣和实验条件，细化出是哪一个因素影响着 血球计数板 (B) ＼计数室 酵母菌种群数量的变化，课题具体名称的表述中，要反 图1 血球计数板的构造(一) 映自变量 (如时间、氧气、pH等)和因变量 (酵母菌种 群数量)之间的关系，自变量必需可控制，因变量必需 可测量，如 “探究培养液中酵母菌种群数量随时间的变 小 格 ，中方格 化”，“探究培养液中酵母菌种群数量与氧气浓度的关 ＼、I ／ 系”，“探究培养液 中酵母菌种群数量与 pH变化的关 系”等，目前不同版本教材中都是以 “探究培养液中酵 母菌种群数量随时间的变化”为示例。课题细化后 ，才 能使整个探究实验 目标明确，有的放矢地展开探究活 动。 2 正确使用血球计数板对酵母菌种群数量进行计数 对酵母菌数量的计数，是本实验的重点和难点，根 据中学实验条件，用显微镜直接计数法相对容易，并且 直观快速，属于抽样检测，只要指导学生掌握血球计数 图2 血球计数板的构造 (二) 板的正确使用便可。 计数室的刻度一般有两种规格，一种是一个大方 2．1 血球计数板的构造简介 血球计数板是一种厚 格分成25个中方格，而每个中方格又分成 l6个小方 的特制载玻片(图1)，上面被四条纵槽分成三个平台。 模式为：自变量的作用。 率；NaOH在大小不同的琼脂块内扩散速率相同；细胞 实验原理：在一定浓度范围内，生长素类似物对生 体积越大，其相对表面积越小，细胞的物质运输的效率 根的促进作用随着浓度的升高而增大，在最适浓度时 就越低。 促进作用达到最大，超过最适浓度，生长素类似物对生 2．5 调查类实验的原理书写 此类实验的原理难度 根的促进作用随着浓度的升高而减小。 在于范围确定和程度分析，与调查 目的关系较大，其原 2．4 模拟类实验的原理书写 此类实验的原理看似 理模式：计算公式+结果分析。 简单，其实不好写，其原理模式：自变量与因变量的模 例9：调查人群中的遗传病。其实验原理为：某种 拟关系。 遗传病的