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2014届高考生物二轮真题专题集训 专题27 酶的应用.docVIP

2014届高考生物二轮真题专题集训 专题27 酶的应用.doc

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    专题27　酶的应用 (2013·高考江苏卷)下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是(　　) A．可用包埋法制备固定化酵母细胞 B．反应产物对固定化酶的活性没有影响 C．葡萄糖异构酶固定前后专一性不同 D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应 解析：选A。体积大的细胞难以被吸附或结合，固定化细胞多采用包埋法，A项正确；反应产物积累会影响酶的活性，B项错误；葡萄糖异构酶在固定前后都是催化葡萄糖转化成果糖，故专一性相同，C项错误；固定化细胞固定的是一系列的酶，可以催化一系列的反应，但不是催化各种反应底物的反应，D项错误。 1

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