南方地区高水分玉米安全度夏技术探讨.pdfVIP

· 24 · 粮 食 储 藏 ；：粮食储藏技术l 习 ， 带 芥 与 带 芥 带 ， 南方地区高水分玉米安全度夏技术探讨 潘玉军 汪克宝 任洪元 牛 明 顾惠敏 (中央储备粮响水直属库 224600) 宋 伟 杨国锋 (南京财经大学食品科学与工程学院 210003) 摘 要 根据水分的高低，对新收购的高水分玉米分别储存在露天囤和高大平房仓中， 将露天囤里的玉米通风降水后转入高大平房仓储存 ，再对玉米通风降温，并采取仓房密封、 悬挂防晒网、空调控温等配套措施控制粮温，期间采取磷化铝多次补药熏蒸杀灭粮堆 内害虫 及霉菌，使玉米安全度夏。 关键词 分仓储存 降水 降温 控温 熏蒸 由于玉米具有较大体积和比重的胚部，所以其 1．2 供试粮食 呼吸强度、吸湿性、生霉率都相对较高，这些因素 表 1是玉米