茶籽油项目建议书.doc

第一章 项目建议书 第一节 项目建设的目的和意义 一、茶籽油的优势特点 源自物理压榨第一道，品质纯正、天然；进入21世纪后，随着人们生活水平和对油茶认识的提高，油茶科研工作的深入和新成果的逐步推广，特别是油茶优良无性系等良种的大规模示范应用和地方政府强有力的推动，油茶生产才真正步入了高速发展轨道. 1、山茶树果初秋开始孕蕾，11月初开花，第二年10月底采摘，历经秋、冬、春、夏、秋五季，承五季雨露，营养丰富齐全。 2、山茶油品质纯净，色清味美，不含胆固醇，不含芥酸，无农药化肥残留。 3、所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠，长期食用，有利于降低血脂，低密度脂蛋白胆固醇，预防高血压，动脉粥样硬化等心脑血管疾病。 4、易于人体消化吸收，无任何结抗毒副作用，是最好的药用油之一。 5、易被人体皮肤，毛发等吸收，可直接作护肤.护发之用。 6、营养成份与橄榄油相似，摄氏10度以下易结冻，但不影响质量，是紫外线的天然过滤器，可用作防晒油，减少皮肤癌的发生。 7、茶油还含有橄揽油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂素）。根据美国国家医药中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。 8、 茶油中含有一种生理活性成分角鲨烯。角鲨烯具有香气，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲劳，并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。 9、 茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对黄褐斑、晒斑很有效果。经专家研究，山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%。不饱和脂肪酸，又叫美容酸，长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。 10、保健价值：茶油是从野生木本油科植物油茶果提取而成，是世界四大著名木本植物油之一。油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏、秋之雨露，民间有抱子怀胎之佳称，堪称“人间奇果”。 油茶是我国特有的油料树种，茶油更是我国特有的优质食用油，品位可与橄榄油相媲美。油茶全身都是宝，茶籽经过加工制成的茶油是一种优质食用油，色佳味香，营养丰富，有降低血压、血脂和软化血管等作用。长期食用，人的皮肤细嫩润泽，头发乌黑发亮，并提高人体免疫力，具有极高的美容、保健价值。 二、项目背景及必要性 1、 项目区基本情况 随县资源丰富，是全国产粮大县、生猪大县和著名的香菇之乡、蕙兰之乡，食用菌、油桃、蜜枣、茶叶、油茶、兰草、三黄鸡等特色农产品驰名中外。林木资源丰富，森林覆盖率达54%，活立木蓄积量近千万立方米，约占全省的二十分之一。矿产资源丰富，有黄金、铁、重晶石、钾长石等40多种矿产，其中重晶石储量居全省之首，质量居全国之冠。 2 、本行业及关联产业发展现状 21世纪入世以来，我国油料作物受到了巨大的冲击。但对油茶而言，却是一个极好的发展机遇。因为油茶是我国得天独厚的自然资源。茶油不饱和脂肪酸含量在85%以上，且含维生素A和E，耐贮藏且容易被人体吸收能预防和治疗高血压，心血管病症，是绿色保健食用油，为高级食用油。由于油茶病虫害少，且生长于低丘岗地，基本不受环境污染，是绿色无公害食品，深受国内、国际市场欢迎，誉为“东方橄榄油”。东南亚国家对我国的茶油情有独钟，在日本，油茶的价格是菜油的7.5倍，目前油茶出口贸易空前活跃，前景广阔。 3 、项目建设必要性 近年来，随着我国经济的发展、人口的增加、生活水平的提高，我国食用植物油消费量稳步上升。据国家油脂协会统计，1997年我国植物油消费量仅为1027万吨，到2007年上升至2508万吨，食用植物油消费量是10年前的2.44倍，年均增长速度达到8.95%，年人均消费量达19.28kg，超过了日本17kg和韩国16kg的人均消费水平，已接近世界平均20kg的水平。与此相反，我国油料作物产量却一直徘徊不前，特别是近几年，我国油料产量持续下滑。 目前我国油脂加工业主要依赖外资，我国现已开工的大型油脂加工企业97家，其中外商独资或外资参股的企业为64家，占总股本的66%。我国食用植物油70%以上的市场份额为“金龙鱼”（100%外资）、“福临门”（100%国资）、“鲁花”（民营51%、25%丰益、24%中粮）这三大品牌所占有。 发展油茶生产提高我国群众食用油水平，有利于改善我国食用油结构。目前，我国年人物油仅lOkg左右，低于世界平均水平，油料植物还有很大的发展空间：茶油不饱和脂肪酸含量 是优质食用油。油茶生长于山上不打农药，生产的茶油是很好的绿色食品。??? 通过油茶加工业的发展，打造随县特色品牌产业，带动油茶产业链的发展，增加就业机 农村收入，活跃农村经济，有利于我国建设全面小康生活的政策目标的贯彻实施。 第二节 产品需求初步预测 一、市场分析 1、 国内市场分析 1.1 我国油料生产分析 我国国内油料年生产量约4000～5000万吨，主要以油菜籽与大豆为主，两者约占80%，但大豆作为