蜂胶超临界CO2萃取物GC指纹图谱及聚类分析.pdfVIP

江。荤 大 ■．差鬣) bciencc JoURNALoFJlANGSU乙NI、El之Sl-I、YlNaturalkdltlon) doi：10．3969／j．issn．1671—7775．2011．01．001 蜂胶超临界C02萃取物GC指纹图谱及聚类分析 马海乐，李 倩，赵杰文，骆琳，何荣海，王振斌 (江苏大学食品与生物-r程学院，江苏镇江212013) 摘要：采用气相色谱法(GC)建立蜂胶超临界CO：萃取物(SEP)的指纹图谱，用于鉴别市售超临界 CO，萃取的蜂胶类产品．研究发现来自9省份的16批蜂胶样品超临界CO：萃取物的GC图谱具有 9个共有峰，其图谱信息构成蜂胶超临界CO：萃取物的指纹图谱，与所得对照图谱的相似度均大于 0．8．方法学考察结果表明，精密性试验、重现性试验和稳定性试验中5个主要共有峰保留时间的相 对标准偏差(RSD)值均小于0．8％．研究结果表明，所建立的蜂胶超临界CO，萃取物的GC指纹图 谱囊括了各地的代表性蜂胶，方法准确可靠，重现性好，能够用于监控超