微生物油脂的应用价值及研究进展概况论文开题报告.docVIP

目 录 一、选题依据 2 1、论文题目及研究领域 2 2、论文研究的理论意义和应用价值 2 3、目前研究的概况和发展趋势 2 二、论文研究的内容 3 1、论文重点解决的问题 3 2、论文拟开展的几个大方面 3 3、论文拟得出的主要结论 3 三、论文进度计划 3 四、文献查阅及文献综述 4 1、微生物油脂生产工艺 4 2、微生物油脂特点 4 3、 微生物油脂的价值 5 4、微生物油脂研究展望 6 五、参考文献 7 微生物油脂的应用价值及研究进展概况一1．论文题目及研究领域（1）论文题目：（2）研究领域：2．论文研究的理论意义和应用价值(microbial oils)又称单细胞油脂(SCO：single cell oil)，是由酵母、霉菌、细菌和藻类等微生物在一定的条件下，利用碳水化合物、碳氢化合物和普通油脂作为碳源，在菌体内产生的大量油脂。当前，人口的增长使得不断增加的油脂需求量与自然资源严重短缺的矛盾日益尖锐，特别是随着日趋严重的全球性能源短缺与环境恶化，使得人们不得不从环境保护与资源开发的角度出发，积极开发替代化石燃料的可再生新能源，如生物柴油(脂肪酸甲酯)就是一种具有很大发展潜力的可再生清洁能源。目前，无论是食品油脂，还是生物柴油原料油脂的主要来源仍然是植物以及动物脂肪，但是利用动物油脂、植物油脂已经不能完全满足人们的食用和生活中各种油脂的需求。所以开辟微生物油脂这一新的