行政院农业委员會100年2月.pptVIP

行政院農業委員會 100年2月 推 動 在 地 消 費提 振 國 產 米 食 * 簡報大綱 壹、前言 貳、國內稻米產業發展趨勢 參、推動目標及策略 肆、各部會協助辦理事項 伍、結語 壹、前言 為確保稻米產業永續經營及強化農地利用，行政院吳院長於100年1月6日第3229次院會指示「推動在地消費，避免過度依賴必須長途運輸的進口食品，除可增進國產農產品的消費量外，也符合節能減碳的國際潮流。請農委會研議提振國產米食消費具體方案，全面推廣宣導，並請各部會及所屬機關、事業單位率先示範，在公宴中須有米飯或米食料理，也呼籲國人能多食用國產米食」。 依據吳院長指示，農委會業規劃「推動在地消費，提振國產米食」措施，自本(100)年起推動實施。 * 貳、國內稻米產業發展趨勢 一、水稻的三生功能 (一)生產 近年來平均台灣稻作面積約25.9萬公頃，年產近150萬公噸稻穀。 稻穀年產值約300億元。 帶動週邊產業包括育苗、代耕、農機具與資材業等。 * * 一、水稻的三生功能 (二)生活 稻米提供全球糧食需求之40%，對人類永續生存有著不可取代的必要性。 以米食為主食，符合在地生活、在地消費、節能減碳潮流。 多樣化米食融入日常生活，傳承濃厚文化情感，豐富國人生活。 貳、國內稻米產業發展趨勢 * 貳、國內稻米產業發展趨勢 一、水稻的三生功能 (三)生態 水田孕養生物，維護生態。 稻田維護景觀。 蓄水、補注