高考生物二轮专题复习学案：专题3 酶与ATP.docVIP

2012高考二轮专题复习 专题3酶与ATP在代谢中的作用 （解决酶在代谢中的作用及应用、ATP在能量代谢中的作用） 考试说明中（酶在代谢中的作用、ATP在能量代谢中的作用均属于B级要求） 高考试卷中（本专题知识有一定难度，有关酶的考试题型有难度一般的选择题和非选题，也有围绕实验的分析题、实验设计题，难度较大。由于酶与ATP与代谢的广泛联系，所以命题常与有关的章节联系） 答题过程中（可通过酶的化学本质、作用特点，ATP与ADP的相互转化关系联想相关知识，书本上有关酶的实验为基础演绎实验能力） 一、能力展示 1．有关酶和ATP的正确叙述是： A．细胞分裂过程需要酶和ATP参与 B．酶在生物体内的水解不需要催化剂的作用 C．发菜细胞中约95%的ATP来自线粒体 D．温度不会影响ATP与ADP相互转化的速率 【解析】酶的水解要水解酶的参与；发菜是原核生物，没有线粒体；ATP与ADP相互转化相互转化要酶的催化，受温度影响。 【答案】A 2．以下实验不能说明 1 2 3 1 2%蔗糖液2mL 2%蔗糖液2mL 2%蔗糖液2mL 2 蒸馏水1mL 酵母提取液1mL 稀释唾液1mL 3 37℃恒温水浴，保温10分钟 4 斐林试剂1 mL 斐林试剂1 mL 斐林试剂1 mL 5 50～65℃温水中加热2分钟 实验结果 蓝色 砖红色 蓝色 A．酵母提取液含有蔗糖酶 B．酶具有专一性 C．蔗糖不是还原糖 D．高温使酶失活 【解析】实验中温度不是自变量 【答案】D 3. 下列生理过程中，不消耗ATP的一组是 A. 蛋白质的合成和加工 B. 染色体的复制和运动 C. CO2还原和胰岛素分泌 D. 质壁分离和复原 【解析】质壁分离和复原是水份的渗透作用 【答案】D 4.某同学为了探究“植物体内有关过氧化氢酶催化过氧化氢分解的问题”设计了如下实验,将四种植物器官各称取3g，切成小薄片，放入试管中，编号后进行实验。 序号 植物材料名称 3mL13%H2O2 反应现象 反应速率 产生气泡多少 1 ――― + 缓慢 少量 2 马铃薯块茎 + 迅速 大量 3 苹果果实 + 慢 不多 4 胡萝卜直根 + 快 多 5 白菜叶柄 + 较快 较多 以下分析不正确的是 A．试管1在本实验中起空白对照的作用 B．不同植物组织器官中过氧化氢酶的活性或含量可能不同 C．胡萝卜直根中过氧化氢酶的催化活性最高 D．若用以上3g各器官研磨液，实验组的反应速率都加快 【解析】马铃薯块茎中过氧化氢酶的催化活性最高。 【答案】C 5．下图表示葡萄糖跨膜运输的过程，据图分析正确的是 (　　) A．该膜中的载体也能运输氨基酸 B．该膜可能是红细胞膜 C．该方式发生在被转运物质从低浓度到高浓度时 D．与该过程有关的细胞器是线粒体和核糖体 【解析】由图可知，该过程需要载体，但不需要能量，故为协助扩散，红细胞吸收葡萄 糖为协助扩散。 【答案】B 6．技术人员从温度为55～65C的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题： （1）测定脂肪酶活性时，应选择________________作为该酶作用的物质，反应液中应加入________________溶液以维持其酸碱度稳定。 （2）要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为________________。 （3）根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。 【解析】考查酶的相关知识及实验设计思路。 （1）测定脂肪酶活性应选择脂肪作为该酶作用的物质，反应液中应加入缓冲溶液以维持其酸碱度稳定。 （2）能与双缩脲试剂反应液呈紫色，说明则该酶的化学本质为蛋白质。 （3）明确要求写出的是 “实验思路”而不是实验步骤。 【答案】（1）脂肪 缓冲 （2）蛋白质 （3）在一定温度范围内（包括55～65C）设置温度，分别测量酶活性，若所测数据出现峰值 ，则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。否则，扩大温度范围，继续实验，直到出现峰值。 二、能力培养 1．如图一表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图二的实线表示在温度为a的情况下生成物量与时间的关系。则当温度升高一倍时生成物量与时间的关系是(　　) A．1　　　　　B．2　　　　　C．3　　　　　D．4 【解析】依图一，温度升高一倍时，反应速率加快，故生成物量在较短时间内就可以达到最大值。 【答案】B　 2．如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是 A．该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶 B．限制f